Kalinaを冬に救うための7つの方法

今日のビバナムの貴重な特性について誰もが知っている。しかし、新鮮な形でそれを味に使用することは、すべてではありません。通常、彼らは最初の霜が打ち寄せるのを待っています。寒さに巻き込まれたベリーは味が気持ち良くなります。しかし、長い間、あなたはそれを味わうことができません。そのため、冬のためにカリーナをいかに保つかという問題が緊急になっています。ここには簡単なレシピがいくつかあります。

冷凍ビバナム

ツリーからツリーを削除し、削除します。腐敗した未熟果実を洗い、タオルで乾燥させる。次に、慎重に、果物を砕かないように、ブラシを容器に入れて冷凍庫に入れてください。 Kalinaは冬の間、飲み物を作るのに適していて、ベーキングのための詰め物、料理を飾るために適しています。

Viburnum in sugar

ベリーはブラシから分離され、選別され、鉱山とそれをタオルで乾かしてください。それから私たちは砂糖を注ぐガラス瓶に入れました。上の砂の層は、その下の果実が見えないようなものでなければなりません。カリックス果実1kgには、700gの砂糖が必要です。キャップのナイロンで瓶を準備し、それを冷蔵庫に入れてください。砂糖漬けのビバナムからの飲み物は、高血圧の頭痛に完全に対処するのに役立ちます。

果物や果実の甘いデザートが好きなら、それは冬のためにビバナムを保つ方法です。

Kalinovyj jam

彼らが既にいるとき、秋にはベリーが集まる凍結されます。冷たい水で素早くすすぎ、ミートグラインダーやミキサーでピットをまっすぐにまっすぐにします。それらを1対1の割合で砂糖と混合し、瓶に置き冷蔵庫に入れます。ジャムから、あなたが輝くミネラルウォーターでガラスにジャムの大さじをスプーンする場合、異常なフルーツドリンクを準備することができます。

カリテ・ゼリー

分解され、洗浄された果実は、篩を通すか、グアラナジュースを得るために肉挽き機を通す。この目的のためにジューサーを使用することもできます。ジュースは1：1の割合で砂糖と混ぜ合わせ、混合物を火の上に置き、それを温めて、絶え間なくかき混ぜる。砂糖が完全に溶解した後、ゼリーを低温殺菌したジャーに注ぐ。私たちは缶の蓋の下に缶を巻いて、それが冷えるまで裏返しにします。

viburnumからコンポート

それは拾われていないベリーから作ることができます霜が、この場合には、彼らはエナメル鍋で2〜3分間置くべきである苦味を除去します。次いで、カリナ滅菌瓶の中に置いて、シロップ（水1kg - 糖1kgの）とそれらを埋めます。

彼らは料理をする方法をよく知っています冬、フォークヒーラー。彼らはベリーを乾燥させて治癒の紅茶を作る。さらに、ビバナムの乾燥果実からは、ゼリーやスイーツも用意しています。 Kalinaを冬の間乾燥した状態に保つにはどうすればいいですか？

乾燥したViburnum

まだ果物を冷蔵庫で冷凍しないでください。私たちは待っている、すべての水が流出すると、私たちはタオルの上に横たわっています。私たちは果実を空気中で汗を流し、オーブンで60度以下の温度で乾燥させます。私たちは乾燥したカリーナをガラス瓶、布袋または紙袋に入れて保管します。

そして、ここには、冬のためにカリーナを維持し、ゲストを甘やかすための別のレシピがあります。

カリノバヤの充填

冷凍果実を選別し、洗浄し、それらからジュースを絞り出す。 1リットルのウォッカのために、新しく絞ったジュース、水1グラム、グラニュー糖150グラム（250グラム）を取る。私たちはこの方法で調理します：最初に砂糖を水に溶かすと、そこにウォッカとグーゼル・バラのジュースが注ぎ込まれます。よく混合し、ボトルに注ぎ、1ヶ月間暗所に入れてください。

ビバナムからの料理を楽しむには、覚えておく必要があります場合によっては、このベリーは使用が禁忌であるという事実。子宮収縮を引き起こす物質が含まれているので、彼女に妊娠を食べさせるようアドバイスしないでください。 viburnumが推奨されていない病気の中には、低血圧、血栓性静脈炎、腎臓病、痛風、胃の過敏症などがあります。