酵母生地のクインスベリーケーキ：レシピ

秋の森では、キノコだけでなく、ベリー類、例えばクランベリー。それは、ジャムや様々なペストリーを作るために使用することができます。非常においしいので、酵母の生地からカウベリーのパイを変えます。それはすぐに準備され、少数の製品が必要です。このデザートには多くのレシピがあります。しかし、イースト生地からのカウベリーを持つ準備ができたパイは、どんなお茶をより楽しいものにするでしょう。

クラシックレシピ

カワベイのパイを酵母生地から作るには、まずすべての食材を準備しなければなりません。ガムの場合は、次のものが必要です。

1. 半分の水のガラス、好ましくは暖かい。
2. 酵母の1/2パック。
3. 砂糖の3つの大きなスプーン。
4. 塩小さじ1/2。
5. 小麦粉の3つの大きなスプーン。

生地を準備するには、次のものが必要です。

1. ½リットルの牛乳。
2. マーガリンのパケット。クリーム色にするのが一番です。
3. 植物油の大さじ。
4. チキンエッグ。
5. 小麦粉 - どのくらいの生地が必要です。

充填物を準備するには、次のものが必要です。

1. lingonberryのフルガラス。
2. 砂糖大さじ3。
3. デンプン。

酵母生地からカウベリーからパイを調理する方法

まず、短剣を作る必要があります。 深いタンクでこれを行うには、暖かい水、新鮮な酵母、砂糖、塩、粉を混ぜる必要があります。すべてを慎重に混合し、暖かい場所に30分間置いてください。 Oparaはvassiruytsyaでなければなりません。

酵母からカウベリーのパイを作るために生地を作る明らかになった、急いではいけない。すべてはゆっくりと行わなければなりません。結局、酵母は急いで好きではありません。指定時間後、温かいミルクをスプーンに入れる必要があります。この製品が利用できない場合は、マヨネーズまたはヨーグルトに置き換えることができます。受け取った重量に卵、マーガリンを入れて、ひまわり油を注ぐ。その後、小麦粉を注ぎます。一気にすべてを加えないでください。徐々に小麦粉を導入するほうがよい。結果はプラスチック生地でなければなりません。この後、組成物は暖かい場所に再度置かなければならず、生地は上昇するはずである。これには約2時間かかります。

焼く方法

酵母パン生地からのカウベリーを含むパイは適切に形成されるべきである。詰め物のための果実は、工程中の葉と小枝を取り除くことによって分類されるべきである。この後、カウベリーを洗って乾かしたほうがよい。

作業面に小さなものを注ぐ必要があります小麦粉の量とそれに生地を置く。それは注意深く層に巻かれなければならず、厚さは1.5センチメートル以下でなければならない。油でパンにグリースを塗ります。ローリングピンの助けを借りて、準備された生地の層を移して、エッジの上端が残るようにする必要があります。クランベリーを注ぎ、それを糖に振りかける必要があります。充填物が流動し始まらないように焼くためには、少量のでんぷんを加える必要があります。ボルティキはやさしくベリーに押されるべきです。必要に応じて、ケーキのエッジをより美しくすることができます。ビートした卵黄または植物油でペストリーを焼く。

180℃に予熱されたオーブンで40分間、酵母生地からカワベリでオープンパイを焼く。

パフパストリーから

膨大な数の家庭レシピがありますカウベリーで焼く。この有益なベリーを含むデザートは、常に香ばしくて非常においしいことが分かります。この場合のカウベリーの層状パイも例外ではありません。その準備のために必要です：

1. 500グラムの酵母パフペーストリー。
2. 新鮮なリンゴンベリー400グラム。
3. 5つの大きな砂糖スプーン。
4. 植物油の大さじ。
5. チキンエッグ。

試験準備

パフ酵母生地があなたの中に保存されている場合冷凍庫では、事前に解凍しておく必要があります。組成物はしなやかで柔らかいものでなければならない。その後、生地をいくつかの等分に分割しなければならない。作業面に小麦粉を注ぐ必要があります。その後、パフペーストリーの一部をレイアウトし、それを金型のサイズに対応する層に巻く必要があります。作業面に散布された小麦粉は、組成物の付着を避ける。テストの第2部分もロールアウトしてから、小さなロールで巻き上げてください。その後、ソーセージでは、鋭いナイフで小さな切り口を作る必要があります。ケーキを閉じる前にこれを行うことができます。

充填物の調製

カウベリーは最初に選別し、彼女の葉、小枝および他のゴミ。この後、果実は温かい水で洗われなければなりません。最初は冷蔵庫に入れます。これは、余分な水分を排水することができます、それはベリーに入ることはありませんので、果実は十分にジューシーです。したがって、カウベリーは乾燥されるべきです。

どのようにパフペストリーパイを焼く？

パフ酵母生地のクランベリーパイ非常に迅速に焼きます。まず、オーブンを180℃に加熱することが重要である。パンは植物油で油を注いでパフペーストリーの最初の層を置くべきです。これが基本になります。テストの間、あなたは果実を注ぎ、それらを均等に分配する必要があります。その後、クランベリーに砂糖を振りかける。このコンポーネントの量は、好みによって異なります。あなたが酸っぱいペストリーを食べたいなら、少しの砂糖を加える必要があります。

充填は注意深く閉じなければならない。切開部が形成された検査の半分。この後、層間のルーメンが残らないように、レイヤのエッジをつまむ必要があります。赤いビルベリーのパイは、気密で暖かい場所に15分間入れなければなりません。

指定した時間が経過したら、ベーキングを卵で塗り、オーブンに入れます。ケーキは20分で準備が整います。