ジャガイモとオーブンで鶏の羽をすることができます開いた形でシート上に、また料理用の袖や厚い箔を使用してください。この記事では、後者のオプションを適用することにしました。この方法では、料理はより揚げ物になり、ジューシーなものになっています。
ステップバイステップのレシピ:ホイルの下にジャガイモと鶏の羽
必要な成分:
肉処理のプロセス
オーブンでジャガイモと鶏の羽はすべきである肉原料が完全に処理された後にのみ行う。それを洗う必要がありますまた、利用可能な髪からきれいにする。次に、翼をボウルに置き、レモンペッパー、テーブルソルト1/2杯分を注ぎ、半分のレモンのジュースを絞って新鮮な花の蜂蜜を加えます。その後、すべての成分を手で混ぜ合わせて、肉製品が香辛料と調味料の香りを吸収するようにボウルに入れておく必要があります。
ポテト処理のプロセス
オーブンでジャガイモと一緒に鶏の羽に特においしいことが判明しました。そのような料理のためには、小さなサイズの新鮮な野菜のみを手に入れることをお勧めします。それらはすすがれ、はがされ、薄い円(最大0.8cmの厚さ)に切断されなければならない。
また、鶏肉のジャガイモ翼はあまりおいしく取得する場合はスライスした野菜の風味マヨネーズ媒体油、おろしにんにく、食塩、唐辛子、トマトペーストと乾燥ディルとパセリ。これらの成分のすべては、スライスした塊茎と完全に混合すること、及びその後、そのベーキングシート上にレイアウトし、直ちに進めるべき。
料理を作る
このような心のこもった夕食の準備のために深い大きな形状を使用することをお勧めします。その表面に油を注ぎ、芳香成分で風味の付いた薄いポテトスライスを置いてください。さらに、野菜の上に、鶏の羽を置くべきです。料理が素早くよく焼かれるように、厚い料理の箔で覆うことが望ましいです。
熱処理
ジャガイモをオーブンに入れた鶏の羽を用意する約65分。しかし、ベーキングプロセス中に、皿は依然として柔らかさのために試されるべきである。これを行うには、料理の箔を少し持ち上げ、肉や野菜をフォークで掴むことができます。
どのように正しく表に提出する?
トーストされた蜂蜜フレークと香り高いジャガイモとニンニク、マヨネーズをホットプレートでお召し上がりください。そのような満足のいく昼食には、新鮮な小麦のパンを提供するだけでなく、ハーブを使って野菜のサラダを追加することをお勧めします。
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