ブリュッセルの芽をいかに調理するのですか？ブリュッセルの芽吹き - 多変量のレシピ

ブリュッセルの芽はますますますますテーブル上の人気商品。美しくて珍しい野菜は美味しいだけでなく、便利です。多くの主婦はブリュッセルの芽をどのようにして料理するのか興味があります。この野菜は、一般的に、調理された、茹でられ、煮込み、焼かれる。

ブリュッセルの芽吹き：マルチバラのレシピ

この奇跡のテクニックのおかげで、そのような食器は多大な努力を必要としません。ブリュッセルのハーブの半キロ、燻製ハムの約120グラム、野菜のスープ、タマネギ、マスタードの半分ティースプーン、少しオリーブオイル、スパイス約半分の次の成分を取る：

調理プロセス

1. タマネギはきれいにし、細かく切る必要があります。ハムでキューティクルを取り出し、それを小さな細片に切ります。
2. キャベツは徹底的に洗って、切れ端ごとに十字の形で切開する。
3. ブロスがマルチバークに注ぎ込み、モードをオンにする"クック"とそれを沸騰させる。その後キャベツを入れて15分間炊きます。その後、ソースにブイヨンを注ぎ、キャベツを冷やしましょう。
4. 今すぐクラッキングを準備してください。これを行うには、「フライ」モードでハムを黄金色の茶色になるまで調理する必要があります。ボウルに残っている脂肪は、排水しないで、その上のタマネギを炒めます。
5. 弓を作るには、ミキサーを使う必要があります。それで、あなたはタマネギ、少しのスープ、マスタード、酢、ひまわり油を滑らかになるまで叩く必要があります。
6. 今キャベツはソースでロールし、塩と胡椒を加える必要があります。それに亀裂を入れてください。

今あなたはブリュッセルの芽をたくさん食べることなく、いかにしてブリュッセルの芽を作るかを知っていますこの料理は夕食や夕食に適しています。

鶏と一緒に

そのような速くておいしい料理を準備するために、芽キャベツ約220グラム、そしてあなたは、玉ねぎ、ケチャップやトマトペーストとオリーブオイルの同じ量、およびスパイスの杯のカップル-沸騰を事前にしたいほど鶏肉：鶏肉と芽キャベツのように、あなたはこれらの成分を取る必要があります。

ブリュッセルをマルチバークで調理する方法は？

1. キャベツは徹底的にすすぎ、黄色の葉できれいにすべきである。
2. タマネギは皮をむいて切り取らなければなりません。マルチバークで「ベーキング」モードを選択し、オイルで10分間炒めます。
3. その後、キャベツをボウルに加え、さらに15分間炒める。

   

4. フィレは小さな立方体にカットした後にmultivarkに追加します。塩とコショウを忘れないでください。さらに、ボウルにトマトペーストを入れて約50gの水を注ぐ必要があります。 "ベーキング"モードと時間を30〜45分に設定します。

ブリュッセルの芽吹き、マルチバークのレシピは上で議論されましたが、それは美味しくて脂っこくではありません。この料理は、大人と子供の両方を喜ばせます。

焼きたてのブリュッセルが芽ぶす

この料理は、メインとして提供することができますガーニッシュは、肉と魚の両方に適しています。オーブンで調理されたブリュッセルの芽は、膨大な量の有用で味のある性質を保持しています。この料理のためには、キャベツを半キロ、ティースプーンを1杯、ニンニクをカップル、パン粉を半分、香辛料を味わう必要があります。

調理プロセス

1. キャベツは洗って皮をむいて半分にカットしてください。少量の水で3分間煮沸しなければならない。キャベツの後に冷やす必要があります。
2. 別のボールで、オイルを混ぜ、タイムと刻んだニンニク。得られたソースでキャベツを徹底的に湿らせ、それを焼く形にする必要があります。野菜をブレッドクラムで上に置き、200度の温度で30分オーブンで焼く。

このレシピは、ブリュッセルの芽を凍らせる方法を知らない人が使うことができます。この場合にのみ、8分間煮沸する必要があります。

煮たキャベツ

チキンと煮込んだブリュッセルの芽キャベツ非常に柔らかく、おいしいです。その準備のためには、スモークソーセージの約350グラム、エシャロット、いくつかのトマト、鶏の胸肉、タイムやローズマリーの束、2ズッキーニ、3本のニンジン、など多くのパースニップ、フェンネル、芽キャベツの13枚、塩、コショウ、オリーブオイルを少し取る必要があります。

調理プロセス

1. 洗ってきれいにする必要がある野菜から始めます。タマネギとトマトは立方体に切断しなければなりません。ニンジンとパースニップはランダムにカットされていますが細かくカットされています。
2. 深いフライパンでは、バターを加熱し、その上に細断されたソーセージを炒める必要があります。
3. その後残された脂肪の半分は、空にする必要があり、残りのタマネギと炒め、色が黄金色になるまで胸を刻みました。
4. トマト、タイムとローズマリーに入れ、20〜25分間料理する。時間が経過したら、キャベツ以外の野菜を加え、柔らかくなるまで15分間煮る。その後、キャベツを入れてさらに10分を置く必要があります。最後に、スパイスを加えて味をつけることができます。すべて、鶏肉を入れたブリュッセルが準備完了です。

キャセロール

よりおいしい料理を作る方法のもう一つの選択肢ブリュッセルが芽吹く。この料理は素敵な心のこもった朝食になるか、肉や魚のおかずとして役立ちます。調理するには、ブリュッセルの芽を約280グラム、サワークリームを約350グラム、硬質品種のチーズを180グラムずつ摂取する必要があります。さらに、バジルとパセリ、香りのついた唐辛子の小さじ、塩と油を準備して、形を潤滑する必要があります。

調理プロセス

1. あなたは火の上にパンを入れ、水を沸かし、塩で沸かしてキャベツに5分間入れます。
2. 形を取って油でそれに油を注ぎ、頭を横に並べ、平らな面を下にして切り取る。
3. キャベツにチョップハーブ、チーズ、サワークリーム、コショウを振りかける
4. 料理はオーブンに入れ、200度に加熱し、1時間準備する必要があります。完成したキャセロールは、クリスピーな地殻を有するべきである。

ブリュッセル、キノコ入り

この野菜を準備する別の方法は、新鮮なシャンパン約220グラム、キャベツ約300グラム、挽いた唐辛子のティースプーン、パセリの束、少量の植物油と塩が必要です。

調理プロセス

1. ブリュッセルの芽は、上の葉を取り除き、頭を半分に切断する必要があります。大きなコピーがある場合は、4つの部分に分割することができます。
2. キノコは、洗って、ブラシで、4つの部分に切断し、キャベツと組み合わせる必要があります。
3. 厚い底のフライパンをとり、そこに油を注ぎ、野菜を入れて、閉じたふたの下で半時間煮る。その結果、キャベツは柔らかくなるはずです。
4. 料理の終わりに、料理は塩と胡椒でなければなりません。ブリュッセルの芽は、準備に時間がかかりません。とても繊細で美味しいものです。

ブリュッセルとサラダの芽

この便利で簡単な料理を調理するには、我々80 gは黒オリーブ、少しグリーンピース、320コショウのGおよび沸騰ジャガイモ同じ量のピット、キャベツの約300グラム、120グラムの人参を取る必要があります。そうでなければ、あなたは、トマト、レタスの葉20グラム、植物油の15ミリリットルと酢とスパイスの5ミリリットル約180グラムを必要としています。

調理プロセス

1. キャベツは洗って、ブラシで沸かしてください。ジャガイモをキューブに切り、唐辛子 - ハーフリング、トマト - スライス、オリーブの半分 - リング。ニンジンは中程度の大きさで粉砕しなければならない。
2. すべての成分を混合し、スパイスを加えなければなりません。
3. ソースを準備するには、油と酢を混ぜる必要があります。
4. レタスの葉は洗って皿の底に置いてください。それらの上にサラダを置き、ソースを注ぐ。あなたは残りのオリーブとエンドウ豆が必要な料理を飾る。

役に立つヒント

1. 時にはブリュッセルがわずかに芽を出すことがあるシャープで苦い味。この問題を解決するには、野菜を冷たい水で注ぎ、沸騰させてから、新鮮な水を補充して準備が整うまで調理する必要があります。
2. さらに、キャベツを焙煎するときに苦味がなくなることがあります。この場合にのみ、キャベツは半分にカットしなければなりません。
3. また、小さな頭にはめちゃくちゃ味がないことを覚えておく必要があります。
4. 異なる料理の準備のために、新鮮なおよび凍結した形の両方でブリュッセルの芽を使用する。