ウォッカとマティーニのレシピ：豪華なバリエーションとシンプルな洗練

例えば、勤勉な日の後にリラックスすることを望む多くの人々は、親戚や友人のサークルで1〜2回のカクテルを飲むことを好みます。

もちろん、今日のカクテルは巨大ですが、非アルコール性とアルコール性の両方。味の同じ古典的な組み合わせが非常に珍しい成分と組み合わせることができ、出口で絶妙で非常に快適な味を与える。

マティーニのような基本的な組み合わせを考えてみましょうウォッカこの飲み物のレシピは、強いアルコール依存のカクテルを多くの賛美者に知られています。クラシックな形のこの組み合わせはボカティニと呼ばれています。以下で検討されるレシピはすべて、これらの2つの成分に基づいています。

歴史への短い逸話

この飲み物は、20世紀中頃にアメリカのバーに登場しました。そのような非常に爆発的な組み合わせの著者は誰ですか、今日は知られていません。

しかし、実際には、ジェームズ・ボンド映画のおかげで、カクテルの人気が大幅に高まっています。ウォッカを持つマティーニのレシピが大人気で有名になったのは、映画の有名なヒーローのおかげです。

同じ映画では、秘密のルールが明らかになりました。「正しいカクテルでは、成分は混ざりますが、揺れません」

"50/50 Martini"、または "Perfect Martini"

「理想的な」カクテルなどの組み合わせで始まるのをしてみましょう：マティーニとウォッカ。レシピは、基本的な成分の均一なプロポーションにその名前のおかげを得ました。

1つのカクテルの組成： ウォッカの42グラム、ベルモットの42グラム、オレンジビターズの10滴、装飾のためのレモンの皮のスパイラル。これは、ウォッカのレシピと、最も簡単な、「クリーン」マティーニです。割合は、バーで採択された措置の国際システムに転送し、そのすべてがグラムまで与えられています。

準備：混合用のガラスには、ウォッカ、マティーニ、苦味と氷がつながります。カクテルを良く混ぜ、冷たいマティーニグラスに注ぎます。私たちは喜んで飾る - カクテルは準備ができています。

バジルマティーニ

この飲み物の準備は準備段階を前提としているため、使用前の1日の準備を開始する必要があります。

このカクテルのためには、ウォッカの0.5カップ、新鮮なバジルの葉3つ、バーモスの28グラム、セロリの苦味（オプション）、装飾のためのバジルの葉。

調製方法。 まず、ハーフグラスのウォッカとバジルの葉を小さな船でつなぎ、食べ物のフィルムで覆います。夜は冷蔵庫に入れ、バジルの葉を引き出します。この混合物は2つのカクテルのために十分です。

次に、苦みと氷を含むレシピで指定されたすべてのコンポーネントを混合ガラスに追加します。よく混ぜて冷たいガラスに注ぎ、バジルで飾る。

セントディルマティーニ

このウォッカを使ったマティーニのレシピは、まれであり、珍しいものです。

構成： ウォッカの42グラム、ディルとキュウリのピクルス（マリネ）の28〜56グラム、ベルモットの数滴、10-12マスタードシード、装飾用串とディル小枝に少し漬けキュウリ。

準備。 シェーカーにウォッカ、ブライン、ベルマウス、マスタード、氷を混ぜる。得られた混合物をガラスに注ぐ。木の串の上にキュウリを置き、カクテルを飾る。最後のストロークは、ガラスのディルの小枝です。

ジンジャー・マティーニ

ウォッカを使ったこのマティーニのレシピは、お菓子の愛好家に魅力を感じます。

成分：42ウォッカのグラム、ベルモット14グラム、生姜酒14グラム、ビター10滴の「アンゴスチュラ」（推奨）、飾るためにオレンジピールのスパイラル。

準備。氷を加えてシェーカーに装飾を除くすべての成分を混ぜる。得られた混合物をガラスに注ぎ、風味を付けて飾る。

シェリー付きマティーニ

この乾燥したカクテルはシェリー（強いブドウのワイン）のために味わいがあります。彼は理想的には、ハムまたは他の塩辛いスナックと対になって「働く」。

構成： ウォッカ42グラム、ドライベルモット28グラム、14グラムのシェリー（推奨「アモンティリャード」）、酒桃の15滴、装飾用グリーンオリーブ3、1つのハムのスライス、いくつかの大規模な塩結晶。

これはウォッカとマティーニの別の贅沢なバリエーションです。レシピは2つのステップで構成されています。

1）シェーカーでは、ウォッカ、ベルマウス、シェリー、苦味、氷を混ぜる。ガラスに注ぐ。

2）装飾のために、 "オリーブ - ハモン - オリーブ"というスキームに従って、オリーブとシャムの串に "shish kebab"を作ります。私たちはガラスの中に串を入れ、塩の結晶を加えました。

ハイビスカスローズヴェスパー

このカクテルは理想的なウォッカプランテーションですが、他のブランドを使用することもできます。レシピは蒸留されたウォッカの人気が高まった2011年に造語されました。

成分：乾燥ジン84グラム、ウォッカ28グラム、バーモス14グラム（好ましくはライレットブランクリキュール）、ハイビスカス（中国バラ）リカー15滴。

準備するために、氷を加えてシェーカー内のすべての成分を混ぜる。完全に冷却されるまでシェーカーで混合し、マティーニグラスに注ぎます。

キュウリマルティニ

このカクテルは、新鮮で甘い味わいがあります。

原材料：キュウリ4本、ウォッカ56グラム、バーモス21グラム、シンプルシュガーシロップ0.5杯、セロリ苦い物10滴。

準備。シェーカーミキサー3キュウリのリングに、ウォッカ、ベルマウス、シロップ、苦味と氷を加えてください。よく炒めて飲み物をガラスに注ぎます。我々は、キュウリの残りのリングを飾る。