どのように乾いたアプリコットとカボチャのおいしく健康的なジャムを調理するには？

乾燥したアプリコットとカボチャのジャムが得られるだけでなくおいしいと甘いだけでなく、健康的です。結局のところ、これらの製品は消化器系の働きに良い影響を与え、また多くの微量元素とビタミンを含んでいます。

カボチャとアプリコットのジャムを作る方法：デザートの簡単なレシピ

必要な製品：

レモン - フルーツの1/2部分。
肌のないカボチャの新鮮さ - 1 kg;
砂糖 - 300g;
酸っぱい黄色の乾燥したアプリコット300g;
シナモンパウダー - 必要に応じて使用してください。

野菜加工

乾燥したアプリコットとカボチャのジャムは、秋の季節。必要なすべての野菜がベッドの上で熟しているのはこの時期です。したがって、小さなカボチャをとり、温かい水でよく洗い、硬い皮や種をきれいにする必要があります。次に、野菜は、側面が0.5〜1cmの立方体に切断されるべきである。

ドライフルーツ処理

乾燥したアプリコットを入れたカボチャのジャムは、そのようなデザートの場合は、黄色のドライフルーツ「レモン」を購入してください。選別し、腐敗した区域を清掃し、金属製のボウルに入れ、沸騰水で沸騰させる必要があります。この手順では、製品を柔らかくするだけでなく、付着した泥をすべて剥がすことができます。

乾燥したアプリコットを洗った後、小さなキューブに細断し、以前に加工したカボチャに注ぐ必要があります。

さらなる調理のための成分の調製

乾燥したアプリコットとカボチャはとても甘いです製品は、提示されたデザートを準備するために最小限の砂糖を使用する必要があります。それは、材料に注がれなければならない、そして必要に応じて粉砕されたシナモンを加え、フルーツの半分から新鮮に絞り出されたレモンジュース（乾燥したアプリコットが酸性ではなく購入された場合）。その後、すべての成分を大きなスプーンで混ぜ、20分間脇に置きます。このわずかな時間は、製品がジュースを与えるのに十分であり、ガスストーブで簡単に調理することができます。

デザートの熱処理

乾燥したアプリコットとカボチャジャムは準備する必要があります一歩一歩これを行うには、野菜とドライフルーツの甘い塊を火の上に置き、絶え間なくかき混ぜて沸騰させる必要があります。次に、デザートをガスストーブから取り出し、新聞で覆い、室温で冷却する必要があります。 3〜4時間後、再度手順を繰り返す必要があります。そしてカボチャが完全に柔らかくなるまで（3-4回）。

シードジャム

デザートが準備ができたら、それはすべきです滅菌したジャーの上に広げ（直接熱い状態で）、継ぎ合わせ装置の助けを借りてすぐに閉じる。さらに、ジャムの入ったジャーを裏返し、古い敷物でしっかりと包み込み、一日放置して冷却する。将来、乾燥したアプリコットとカボチャの冬の甘いビレットを冷蔵庫やセラーに移すことができます。