冬のレシピ：リンゴとカトラントのコンポート
リンゴの収穫は素晴らしかったですね。 そしてそれが毎年繰り返されるならば、あなたは優れたリンゴジュースや自家製ワインだけでなく、寒さのためにジャムやおいしいジャム、さらにはコンポートミックスのための相当量の準備をすることができます。リンゴとカラントのコンポート - 同様の、非常においしいビタミンを含む健康的なオプションの1つ。そこで今日はこの飲み物を用意することにしました。レシピのさまざまなバリエーションを使用しています。我々は見る：何が起こった。
なぜ、成分としてカラントがありますか？
ジューシーなフルーツと砂糖だけからのレシピ、その味（元の製品の新鮮さ）を失うことはありませんが、薄い色合いになります。しかし、リンゴとカラントのコンポート - そのような組み合わせ - それはほとんどです。したがって、私たちのレシピでは、優れた飽和色の範囲だけでなく、最も新鮮な香りと気持ちの良い味を与えるブラックカラントの果実を追加しました。そして、冬のリンゴとカトラントのコンポートを巻くためには、あなたの力とエネルギーを過度に過ごすことはありませんが、冬に人体に必要なすべての "ユーティリティ"春のアビタミン症の期間）。
リンゴとブラックカラントのコンポート。成分
ここでも、すべてがシンプルです。 特に自分の庭がある主婦の場合まあ、ない場合は、私たちは市場でそれを購入する。さらに、この秋の期間には、すべての果実は比較的安価です。ヒント：決してワックスを加えて加工したリンゴを地元で食べてみてください。最低限のビタミンがあります。
リンゴのキロ1杯には、新鮮なカラントのガラス、砂糖のグラス（果物が甘すぎる場合は半分の量）、精製水が必要です。さて、蓋付きの保存用品。
冬のリンゴとカトラントのコンポート。ステップバイステップレシピ
- 流水中で果物を徹底的にすすぐ。ところで、果物、例えば、少し非商品タイプ - 怖いではない場合。主なものは、それが虫歯ではなく、腐っていないということです。
- 破損した場所がある場合はカットしてください。コアと茎を取り除きます。リンゴは4つの部分に切断されます。
- 準備したリンゴを鍋に投げ入れ、水で満たします。私たちはそれを火の上に置き、それを沸騰させます。
- カラントの火を減らす。果実がすでに果汁を始める時間がある場合、それはまた容器に注がれる。
- 砂糖を加えなさい（私達はあなたが果物の種類をナビゲートする必要があることを思い起こさせるので、それをやり過ごさないようにする）。
- 文字通り約5分間は沸騰しません。
- 私たちはそれを火のそばに置き、それを沸かします（約1時間）。
- そして再び、同じ完成コンポートのリンゴを持ち込みますカラントを沸騰させ、すぐに蓋を巻いて、準備された滅菌皿に注いだ。そして、あなたはタオルで瓶を回す必要があります - まあ、すべてが保存を閉じるときにする必要がありますように。
一度にリンゴとカラントからコンポートを飲むつもりならば、それを再び沸騰させる必要はありません。私が主張してすぐに、私は冷やすことができ、私はそれを使うことができます。
それが赤ければ？
リンゴとレッドカラントのコンポート同様の方法で調製する。それはあなたが少し砂糖を追加しなければならないことです、この成分はsourerであるので。そしてそれはまた水分が多いので、準備が整う前にパンに入れてください。それから、果実はキノコのようには見えません。はい、その1つと他のコンポートは使用前にフィルターにかけるべきです。そして果物は料理に使うことができます。いずれにしてもこれらのビタミンを捨てないでください！
凍ったら？
リンゴとカトラントのコンポートは、原則として、一年のうちのいつでも食べることができます。今日、凍結したすべてのスーパーマーケットは冷凍ブラックカラントを販売しています。アドバイス：購入するときは、抑えたベリーを選ぶのではなく、1対1で十分な大きさにする。成分を容器に入れる前に、それは自然に解凍すべきである（熱水ではなく、電子レンジではない）。カレーを皿に置き、台所に放置するだけです。しばらくすると、使用準備が整います。まあ、リンゴは、たとえ最も厳しい霜であっても、常に販売されています。だから、この成分では何の問題もありません。だから、おいしいビタミンを含む飲み物は、家族や友人のために実際に年間を通して提供されます。主なものはあまりにも怠惰ではありません！はい、そしてみんなの食欲！
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