肝臓のそば：素早く調理するためのレシピ

美味しくて便利なものをすばやく準備する必要がある場合この料理に最適なオプションは、肝臓とそばです。第1に、クループ自体は、ビタミン、高品位タンパク質、ならびにマクロおよびマイクロエレメントの貯蔵庫である。第二に、この皿には、ほぼすべての人間の器官にプラスの効果をもたらす副産物が含まれています。これらの人気のある食品から素晴らしい料理を作るには、穏やかな時間を許すいくつかの方法があります。

フライパンのお粥

ほとんどの場合、そばと肝臓が用意されています二つの別々の皿として。最終段階は、それらを結合する場合ことわざは、行くとしてではなく、あなたは、お粥を得る「ヤム。」私たちは、最も一般的な製品を動作させる必要があります。

そば、塩、玉ねぎ、肝臓、香辛料、小麦粉、水および植物油が挙げられる。

肝臓でそばを3つの方法で準備する：

1. まず、肝臓を洗う必要があります中くらいの大きさに切る。その後、タマネギをはがし、大きな立方体で砕いてください。別のプレートに塩、小麦粉、香辛料を混ぜて、この混合物中の肝臓の各部分を交互にzapanirovatし、沸騰する植物油を入れたフライパンに入れます。製品を反対側に向けると、そこにタマネギを追加することもできます。揚げ物の総時間は、場合によっては7〜10分を超えるべきではない。それ以外の場合、肝臓は唯一のように見えます。
2. 同時に塩水を入れた鍋で、そばを調理する必要があります。それは脆いままであることが望ましい。余分な水は排水することができます。
3. 肝臓を調理したフライパンにそばを入れ、よく混ぜる。製品は一緒に2分以内に温めてください。火災は最小限に抑える必要があります。

調和の取れた製品の組み合わせにより、非常においしい香りの料理を手に入れることができます。

肝臓を細かく刻んだ肉の粥

肝臓が柔らかく柔らかくなったそばには、成分の一つが追加の加工方法を適用することが可能である。これを行うには、まず基本的な食材を準備する必要があります：

肝臓300グラム、ソバ、塩、大さじ4、大根2個、水150ミリリットル、挽いたコショウ1杯。

この場合、すべてのアクションは次のように実行する必要があります。

1. まず、そばを選ぶ必要があります。その後、油を入れずに鍋で揚げるべきです。穀物は顕著な茶色の色相を取得する必要があります。
2. それで鍋の中で、クループが完全に準備が整うまで、水を沸かし、調理したそばを下げて低温で調理する必要があります。
3. 肝臓を無作為にすりつぶして脂肪で揚げ、過剰乾燥を避ける。
4. 肉粉機で副産物を準備する。
5. 得られた詰め物は細かく細かく刻んだタマネギと組み合わされ、再び脂肪、塩および胡椒を加えて両方の製品を炒める。
6. 半製品は一緒に結合され、完全に混合されます。

最終製品があまりにも乾燥している場合は、ホットブロスまたは暖かいミルクで希釈することができます。

野菜サプリメント

珍しいそばを食べるにはレシピを自分の好みに加えることができます。例えば、野菜を導入すると、料理がより鮮明になり、ジューシー感がなくなります。この方法のために、以下の成分を使用することができる：

300グラムの鶏肝臓、タマネギ、150グラムのそば、塩、1グラムの水、50グラムの植物油、1人のニンジン、そして少しの玉ねぎの羽根。

すべてはいつものように行われます：

1. 肝臓はまず洗浄しなければならず、次にそれからフィルムを除去した後、中片に切断する。
2. ビレットは植物油ですべての面から3分間炒める。
3. 野菜はチョップして、フライパンに加えます。製品を数分放置して消火する。
4. そばで、ミックスして、すべての水を注ぎ、クループが準備ができるまで調理します。

この料理のテーブルに載せたほうがいいです。これを行うには、各プレート上で野菜と肝臓とホットお粥を置く必要がありますし、豊富に刻んだタマネギとすべてを振りかける。

役立つテクニック

今日、台所のすべての主婦はたくさんある彼女が料理のハードワークに対処するのに役立つさまざまなテクニック。例えば、マルチバンで肝臓でそばを調理するのはとても簡単です。数分しかかからず、製品が燃えないかどうかを常時監視する必要から、娼婦を解放します。それが必要とされる非常に簡単なレシピがあります：

そば2杯、肝臓500グラム（より良い牛肉）、塩、玉ねぎ、唐辛子、ハーブ、スパイス。

調理プロセスは以下のステップで構成されています。

1. まず、肝臓は選択されたサイズのいくつかの部分に切断される必要があります。
2. この後、タマネギはハーフリングに細断されるべきです。
3. 両方の製品は、マルチボールのボウルに折り畳まれ、塩、香辛料、ハーブ、少々のコショウを加えます。
4. フタを閉じて、「フライ」または「ベーキング」モードを設定します（機種によって異なります）。タイマーで、15分を記録します。
5. 冷たい水の下で穀物をすすぎ、ボウルに入れる。水分が少ない場合、液体を少し加えることができる。
6. 消火モードを45分に設定します。

タイマーがプロセスの終わりを知らせるとすぐに、肝臓の香りの混乱をプレート上に安全に配置し、喜びながら食べることができます。