ホブ。ガラスセラミックス

前世紀の中頃、新しいガラスの透明性と構造を保有していたが、セラミックスのようなわずかな衝撃で崩壊しなかった材料。その生産は非常に簡単なので、すぐに技術は家電製品や家具のメーカーが取った。最初は宇宙船を対象としていましたが。

まず第一に、それ自身から理解することが必要ですこれは、それがかなり頻繁に使用されるホブ、ガラスセラミックを表す。これは通常の炊飯器の上部です。オーブンは、必要に応じて、前と同じではなく、肩のレベルでも別々に配置されます。コントロールレギュレーターはパネルそのものに配置されており、回転式（常習式）、溺水型、感覚などのさまざまな方法で実行できます。

従属ホブとすることができます独立した。彼らは家具やオーブンに埋め込むタイプが異なります。従属ホブはオーブンで完全セットでのみ販売され、規制当局はその上に正確に配置されています。この種は私たちにはもっとよく知られていますが、近代的な視点からはデザインやキッチン設備には全く便利ではありません。

今やロシアでは、他の多くの国と同様に、より有益で代替燃料としての電気への移行が行われている。そのため、新しい建物では、キッチンにはガスを消費せず電流だけのプレートが装備されています。これはより安全ですが、新しいバージョンが必要な場合は、ホブ、ガラスセラミックスが必要になります。これはさらに調理プロセスを保護します。事実、この材料は水平に加熱されません。これは、バーナーマーキングから数センチメートル以内に表面が冷たくなることを意味します。いくつかのモデルでは、皿の底だけを加熱することも可能であるが、ガラスセラミックは加熱しない。

サイズや形も普通のものとは異なっています私たち。基本的には正方形、長方形ですが、うねりがあり、生産上の問題ではありません。パネルは通常家具に切断され、珍しい形のパネルを置くことができます。バーナーの数は、プロフェッショナルパネルでは1から6または8までさまざまです。当然、家庭用のため、多くのバーナーは何も必要ありません。それは、例えば、幅45cmのホブを含むので、十分である。もちろん、正方形にすることもできます。このセットの主な特徴は、すべてのバーナが異なる直径および異なる温度範囲を有することである。しかし、まだ3バーナーの45cmホブは大家族にとって十分ではありません。そして、1ホブで可能ないくつかの直径、点線の4-hkonforochnyeモデルに注目する価値がある。ところで、ペイントやマーキングは消去されません。最も厚いガラスに位置しています。

あなたの選択がホブなら、ガラスセラミックスこれは最善の選択肢の1つです。この材料は耐震性があり、清掃が容易です。しかし、彼は正確なダメージを恐れている。落ちたスプーンから、亀裂が現れるかもしれませんが、溶接しても害はありません。このようなユニットの唯一の特徴は、皿を注意深く選択する必要があることです。それは、厚くて均一な底を有するべきである。鋳鉄または鋼鉄（エナメル加工は除外されていない）の方が良い。いくつかのモデルでは、バーナーの1つの代わりに、食器を使用せずに調理することができる基本的な材料のボウルがあります。それは、大きな鍋や揚げ物を作るのに非常に便利です。ホブをきれいにするには、硬い研磨剤や金属スクレーパーを使わないでください。甘いものはすぐに表面から取り除かなければならない。

ガラスのセラミックが見えるホブ非常に美しい、きれいに保つ必要があります。それをきれいにすることは非常に困難です。また、例えば、自動シャットダウンのための追加の有用な機能は、特定の時間のために設計されている液体を沸騰した後に存在します。特定の温度を維持することも可能である。価格だけでなく、温度が極端に高い熱伝導率と抵抗のレベルでだけでなく、デザインや追加機能の数に依存します。ガラスセラミック調理面の製造は、ベコ、エレクトロラックス、カイザー、GORENJE、シーメンス、ミーレ、AEG、ARDO例えば、多くの企業に従事しています。

成功した選択とおいしい料理の傑作をお祈りしています！