クランベリー：有用な果実の特性

長い間、人は自然の贈り物を使用してきました。 ビタミン、ミネラル、有用なアミノ酸を含む最も貴重な製品である新鮮な果物、野菜、果実は、自然が提供する最高のものと有用なものです。

今日はクランベリーベリーについて話します。貴重な食料や医療品です。特別な分布は、北米でクランベリーを受けていない - それは感謝祭のいずれかを実行することはできません何があります。この「休日」は異なるベリー明るい色と非常に酸味があり、加えて、それは強力な酸化防止剤であるビタミン、多数のを発見しました。

非常に有用な性質であるクランベリー、砂糖（果糖とブドウ糖を主なものとする）の4〜5％、クエン酸、リンゴ酸、安息香酸などの有機酸のかなりのリストを含んでいます。天然の防腐剤である安息香酸は、クランベリーが煮沸した水で満たされていても、何も処理することなく長期間保存しなければならないという義務があります。さらに、「クランベリー：有用な特性」のリストは、多数の微量および多量栄養素、タンニンおよびペクチン物質を含むべきである。

他の酸っぱい天然の贈り物のように、クランベリーの果実錠剤中のビタミン複合体よりも体の方がはるかに効果的です。これは、処理中に起こるように、クランベリーに含まれるビタミン、植物栄養素および他の栄養素が失われないためです。さらに、果実、野菜や果物、クランベリーなどでは、栄養素は完全にバランスがとれているため、消化率ははるかに高くなります。

私たちが医療の観点からポジティブなことを話すならばベリー類の特性は、温度を下げる必要がある場合にはクランベリーの処理が重要であると言及する価値があり、また、ベリーは、抗痙攣薬および冷却剤、スルホンアミドおよび抗生物質の作用を強化するための手段として使用される。

有益な性質がないクランベリー消化と食欲を改善し、膵臓および胃液の産生を増加させ、胃液の酸性度が低く、膵臓の炎症を特徴とする胃炎の治療に代わる助けとなる。肯定的な特性には、ベリーが有する殺菌性および利尿作用、すなわち腎盂腎炎の恩恵をもたらす価値がある。クランベリーは、蜂蜜を味付けしたもので、リウマチ、呼吸器疾患、扁桃炎の治療に広く使用されています。

熱処理されたベリーもまたその有用な特性を保持する。例えば、シロップやその中のフルーツドリンクは、炎症過程、栄養失調、喉の渇きを抑え、体温を下げるために、抗凍結剤として使用されます。クランベリージュースとクランベリージャムは、（このベリーのほとんどの製品のように）脚気を防ぎ、免疫を改善するため、冬と春の期間に消費されるべきです。

新鮮なクランベリーはいくつか購入することができます地域全体でほぼ一年間使用しています。最も有益なのは、有機的方法を用いて栽培されたクランベリーです。このようなベリーの有用な特性は、他のベリーよりもより強く表されている。

無添加のクランベリーを新鮮なものにする - それは十分に酸味が強いので、最も楽しい職業ではありません。しかし、デザートにベリーを加えたり、ムースやソースを作ることができます。おいしいだけでなく、砂糖とクランベリーです。添加物または加工からのこのベリーの有用な特性は、事実上失われない。

クランベリーは最も価値のあるものの1つと考えられています自然の贈り物。多くの病気の助けを借りて、このベリーは民間薬や様々な医薬品の製造にはほとんど不可欠になります。新鮮な製品は常に加工された製品よりも有用です。したがって、クランベリーエキスやエキスを購入するのではなく、新鮮なクランベリーを消費することは、有用物質の真の倉庫です。