あなたがカビを食べるとどうなりますか？

人は長い間、世界全体が彼。しかし、これは完全に真実ではありません。およそ2億年前に現れた金型は、人間よりもはるかに古いものです。これらの真菌は、いかなる生きている生物の存在も不可能であるものに至るまで、あらゆる条件に適応することができる。金型は、生きているか死んでいる材料であれ、快適に感じます。それはどこにでもあります。クリーンルームの空気中でさえ、人は彼女の議論を吸い込む。

その質問に答えるためにあなたが型を食べるならば、それを種によって区別する必要があります。それは違うかもしれません。悪い金型は、レンガ、コンクリート、石膏を破壊する可能性があります。その争いは空中を飛び、食べ物を手に入れて、それらを台無しにする。食物に現れる真菌の染みは、組成物中にペニシリンを持たず、有用な特性を持たない。灰色の毛皮は、長めのパスタ、ベルベットのサークル - 腐敗した果実、緑色のふわふわしたポイント - パン、チーズ - 白い埃に見られます。

型を一緒に食べるとどうなりますか？製品？このような消費は体の中毒を引き起こす可能性があります。消化器官に入る真菌は、呼吸器系や皮膚の病気だけでなく、過労感や頭痛の原因となります。カビへのアレルギーもかなり一般的です。

製品の表面には顕微鏡的真菌の一部のみが存在する。金型の根は毒物を運び、食物の中に浸透します。

有用な種の存在を誰もが知っている顕微鏡的真菌。ロシアのイチゴの果実を腐敗させる灰色のプラークは、フランスの職人がワインを作る過程で使用されています。彼らはそれを「高貴」と呼びます。あなたが青い場合は、チーズの上にあるカビを食べるとどうなりますか？このタイプの真菌は、Roquefort、GorgonzolaおよびStiltonタイプに高貴な外観を与え、栄養特性を改善します。白いカビは、ブリーとカマンベールのチーズに特別な風味と味を与えるのに貢献します。

顕微鏡的真菌は肉眼で見える彼らの数が1ダース以上のコロニーを数える場合にのみ。金型を食べると、たとえばナットと一緒に食べるとどうなりますか？たくさんの菌類から死ぬことは不可能だと多くの人が信じています。しかし、誰にも役に立たない実験を行う必要はなく、身体に入った毒素を処理して除去する肝臓の強さをテストする必要はありません。

最も有毒なのは黄色い金型です。 その根は人体の健康に危険な物質、すなわちアフラトキシンを放出します。この種のカビは、野菜や果物、ピーナッツ粉、穀粒、ナッツなどに見られます。

累積することは必ずしも可能ではありません微視的真菌を考慮する。いくつかの果実はそれらの子葉の間にそれらを含むことができます。例えば、桃の穀粒、アーモンド、アプリコット穀粒、ピーナッツは、目立たない金型を有する可能性がある。

科学的研究によって10または20個のコロニーの一部を形成する顕微鏡的真菌は、健康な人体がそれ自体で対処できない量の毒性物質アフラトキシンを産生することができる。