野生の生姜の歴史的な発祥の地 - 西南アジアの栽培された生姜で置き換えられています。ショウガ、または白根は、多年草、竹のような真っ直ぐな茎、尖った形の葉がやや尖っていることを指す。植物学名 シンガベラ サンスクリット語の翻訳には2つの意味があります。 "ホーンの形で" と 「ユニバーサル医学」。ジンジャーの家族 (Zingiberaceae) 47属と1000種を表す。
明るく塗られた3本の花びらの花アイリスのような色。ジンジャーの主な価値は肉質のフック分枝根であり、有用物質と精油が含まれています。根の有効成分はジンジャールです (ジンゲロール、[6] - セゲロール)、 ジンジャーはホットチリペッパーの味を与える。
ジンジャーの有用な特性と応用
食品に含まれるその植物の応用調味料としての産業。生姜を正確に醸造する方法は、根は乾燥した、精製された形で使用され、最高70%のジンジャーベレン、1.5%のギネグロール、4%の澱粉、アミノ酸を含む。ジンジャーは血液の循環を促し、体内の脂肪の沈着を防ぎます。
生姜の根元にあるエッセンシャルオイル、体内の代謝過程を活性化させ、熱を放出してスラグや過剰なラジカルを取り除き、生姜の根を肥満や肥満と戦うために使用します。あなたが常習食を変更し、生姜でダイエット料理に入ると、あなたは望みの結果を達成することができます。
日本食レストランでは、寿司と一緒に生姜の根。日本人は食べ物を食べる時に使います。生姜は良い消化に貢献するので、体重を減らすことができますが、ここでは生姜を正確に減量する方法を明確に知る必要があります。ジンジャーティーもこの目的のために使用され、飢えた気分を和らげます。生姜は減量のために新鮮に使用することができ、それからのサラダは食事を完璧に補うか、または積み降ろし日に適しています。
サラダの場合、味の一部オレンジ、ショウガとセロリの根、細断された新鮮なニンジンの3つの部分。これらの成分に加えて、レモンの2つの部分とビートの2つの部分をオーブンで焼く。すべてこれを植物油で注ぎ、混合しなければならない。
ジンジャーティーのレシピ
1。 ピールは、ショウガ根をすりおろ存在し、水およびカバーを沸騰とそれを埋めると。使用前に、はちみつとレモンリングのさじを追加し、そのお茶は、より良い味がします。朝のコーヒーは、前日に準備ジンジャーティーで置き換えることができます。これは、体にエネルギーと活力を追加します。しかし、消化不良を起こさないように、醸造ジンジャー、この飲料は、注意が必要です乱用しないでください。
2。 生姜の根を細かく刻み、水を注ぎ、弱火で沸騰させる。クールにして、蜂蜜とレモンを注入する。より効果的な行動のために、輸液はメリッサ、カモミールおよび他のハーブで補うことができる。この飲み物は肝臓、腎臓を改善し、皮膚を若返らせる。
3。 お茶を作るには、生姜の根とニンニクの2つのクローブが必要です。効果を高めるためにニンニクを加え、茶に味わいを与えます。剥がしてスライスしたジンジャーは、2リットルの沸騰した水を注ぎます(生姜を醸造する前に、ニンニクを加えてから30分強を要する)。ジンジャーとニンニクを取り出した後。食べる前に紅茶を飲むことをお勧めします。
体重を減らすために、ショウガ茶を飲んでください毎日、砂糖や他のお菓子から同時に拒否します。ジンジャーには、飲み物やファーストコース、サイドディッシュ、スパイスを加えたデザートなど、多くの便利なレシピがあります。しかし、これらの場合、生姜を醸造する前に、慎重にその投与量を計算する必要があります。
ジンジャーの使用に対する禁忌
体重減少の原因は胆石症、高血圧症には禁忌です。あなたが妊娠し、授乳中の場合は、生姜を淹れる前に医師に相談してください。
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