炭水化物食品

炭水化物は、大量のエネルギー放出において、重要な生物学的化合物の形成において、脂肪およびタンパク質の分解に関与する。

炭水化物の食物は身体に吸収されますスピード。グルコース分子にゆっくりと分解する炭水化物については、GI血糖指数が低いと言われています。低GIの製品は肺と呼ばれます。それらの使用は、体内の砂糖レベルの急激な変化を排除します。これは健康な人の心理的安定の基礎です。血中の砂糖が一定のレベルであれば、穏やかでバランスの取れた気分になります。

高品位のGIの低い炭水化物食品同化は完全に噛まなければならない。このような炭水化物を分裂させる過程は、唾液中に含まれる特定の酵素の作用下で口腔から始まる。

低GIの製品のリストにある穀類は、米、全粒パスタ、オートミール、パール大麦です。

野菜から、すべての品種、ホウレンソウ、ズッキーニ、コショウ、タマネギ、トマト、ニンジンのキャベツを選ぶべきです。全てのマメ科植物は低いGIを有する。

フルーツ：キウイ、グレープフルーツ、リンゴ、ドライアプリコット、チェリー、モモ、プラム、ナシ、オレンジ。

高GIの炭水化物食品はお勧めしません毎日の使用のための栄養士。高血糖インデックスとの切断産物は、膵臓の追加負担があります。お菓子の大量投与は、例えば、血糖、気分のむらにサージが発生します。よると、大規模な宴会テーブルが速い利用可能な炭水化物と食品の劇的な例です。炭水化物のこのグループからの最も重い物をアルコールと考えられています。製品のリストはスイカ、砂糖、小麦からパン、パイナップル、小麦フレーク、コーンフレーク、カボチャ、ジャガイモのフライドポテト、焼きジャガイモ、熟れたバナナ、蜂蜜、キャラメル、クリスピーライス、フリッター、メロン、グルコース、マルトース、ナツメが含まれています。

セロトニンの産生を刺激する物質の追加供給源として、季節性鬱病の期間中、高GIの炭水化物食品が適切である。

ファイバーは2種類あります。 最初の可溶性繊維は、正常な消化を促進し、コレステロールの最適レベルを維持します。第二は不溶性繊維であり、体は消化しない。しかし、セルロースは腸の運動性を改善し、ペクチン物質を体内に送り込み、体内の放射性核種や毒素を除去します。腸内の繊維の存在は、有用な微生物叢の増殖を促進する。繊維の助けを借りて、多くのビタミンが体内で形成されます。

どのような食品には炭水化物が含まれていますか？セルロース？小麦ふすま中の物質の最高濃度、ラズベリー、豆類、ナッツ、日付、イチゴ、アプリコット、オートミール、チョコレート、レーズン、カラント黒キノコ、新鮮な、イチジク、ブルーベリー、スグリ、白、赤スグリ、クランベリー、グーズベリーで、プルーン。

次の製品には、消化管の正常な機能のための繊維の量：大麦、オート麦、エンドウ豆、ジャガイモ、ナス、キャベツ、ニンジン、ピーマン品種、スイバ、スカッシュ、クランベリー。

炭水化物を含む製品はカロリーの半分です健康な人の一日の食事。メニューから炭水化物を排除した食事は、健康に危険です。特に影響があるのは肝臓であり、これは炭水化物が長くない状態での脂肪変性によって脅かされる。身体は必要なエネルギーを得るために脂肪を処理し始める。開裂反応の結果として、ケトンは側方で生成され、酸 - 塩基バランスをシフトさせる。

過剰な炭水化物は深刻な原因です代謝障害、肥満につながります。栄養士は、糖尿病、膵炎、アテローム性動脈硬化症の予防のために、高GIと炭水化物の消費の上限をお勧めします。