美しい広がる茂み散らばった小さな赤い果実は、すべての人によく知られています。私たちの多くは、新しく摘まれた枝から酸っぱいものを召し上がったり、コンポート、ジュース、ジャムを楽しんでください。 「Berry of life」 - この名誉あるタイトルは、赤いカラントが何世紀にも渡って着用しています。その利点と害は、下記の記事で説明されています。
このベリーは何ですか?
美容整備の手段健康と人生の延長。そしてこれはすべて赤いカラントで、古代から祖先に知られていた利益と害です。それは民間薬、特にロシアの北部と西部でよく使用されていました。今日、このカラントはイワンボの日に熟す6月24日に「イバン・ベリー」と呼ばれています。それは野生では川のほとりで成長するのが大好きという事実のため、「ポレチコイ」と呼ばれています。
カラントカレントは気取らず、彼らは良いです霜が降り、寛大な収穫をする。したがって、大量に植える必要はありません。小さな家庭には1匹のブッシュで十分です。定性的なケアでは、10キロのベリーをもたらすことができます。収集された果物は冷蔵庫に長時間保管することはお勧めできません。したがって、それらを凍らせたり、砂糖で擦る方が良いです。皿の準備のために、果実だけでなく、赤いカラントの骨も使用します - 果物と同じ利点と害を持っています。
化学組成
赤カラントはB群のビタミンが豊富で、リボフラビン、チアミン、ピリドキシン、葉酸およびパントテン酸が挙げられる。他のベリーに比べて1000倍多くの抗酸化物質です。もちろん、アスコルビン酸の量は黒カラントよりも劣りますが、ペクチンとカロテンが多く、体内のスラグや毒素を取り除くのに非常に優れています。また、果実には鉄、マグネシウム、リン、ナトリウム、カルシウム、カリウムなどの多くの微量元素が含まれています。
スリミングはしばしば赤で使用されますカラント。ベリーのカロリーコンテンツ、ベネフィット、害はすべての栄養士に知られています。太った人に特別な禁忌がない場合、彼は食事を豊かにすることをお勧めします。まず、フルーツ100グラムの場合、わずか43キロカロリーです。第二に、我々がすでに見てきたように、代謝の促進に貢献する多くの有用な物質がそれらの中に存在する。さらに、このカラントは、多くのフェノール化合物、有機酸、食物繊維および糖類を有しており、大人および子供にとって貴重な食糧となっている。
免疫力の向上
果実には多数のアスコルビン酸の場合、しばしば風邪やインフルエンザに苦しんでいる幼児に使用することをお勧めします。フルーツは免疫のレベルを高め、寒い季節にウイルスや細菌による攻撃を受ける体の抵抗力を向上させます。同じ目的のためには、赤カラントが妊娠に必要です。ベリーの利益と害は、婦人科医または専門の専門家によって伝えられます。将来の母親が消化器系に問題がなければ、薬局の同じビタミンCではなく、自然の果物を食べることを勧めます。
ベータカロテンも製品中に存在する。 そして彼は、知られているように、免疫の発達を促進する薬剤でもあります。体内では、アスコルビン酸と一緒に、病原体に侵入するのを防ぐことができる目に見えない遮蔽物を作り出すようです。寒さの感染だけでなく、腸や他の病気にも強い免疫力が役立つことは明らかです。
心臓血管系
体のこの部分への影響は、最も重要なのは赤カラントです。その中の健康への利益と害は不釣合いである:第1のものは第2よりもはるかに多い。特に、CCCの病気に推奨されます。そのような物質によって強力な治療効果が提供されます:
- カリウム - 彼は心筋の機能の正常化に主要な役割を担っています。
- 鉄は - ヘモグロビンの形成を刺激し、血液形成の過程を促進する。
- クマリン - 心臓発作、脳卒中、血栓の出現を防ぐ。血液をよく薄くする。
- ペクチン - コレステロールの腸への浸透を防ぎ、アテローム性動脈硬化症を防ぎます。
今では、どのように便利なカレントが"コア"。彼らは果物が非常に豊富にテーブル上に存在することが単に重要です。冬にはコンポート、味付けジャム、香ばしいジャム、デザートを飲むことができます。その準備のために砂糖のベリーで凍らせたり拭いたりします。
目と胃のための利益
眼疾患の予防 - 赤いカラントの別の「活動の場」。果物中に存在する同じβ-カロチンは、眼の感受性に直接影響を及ぼす。言い換えれば、この物質は、視覚器官の網膜上の光の収集を促進する。同じ数のカラントとブルーベリーが目にも非常に便利な場合は、視覚装置の作業を改善するだけでなく、それに関連する多くの問題を防ぐことができます。
仕事の改善にもお勧めです胃腸管カラント赤。しかし、ここでの利益と害は、実質的にバランスが取れています。この場合、自分を傷つけず、問題を悪化させないために、医師の相談が必要です。例えば、ベリーは、腸の運動を刺激し、消化器腺の分泌を増加させるための理想的な手段となる。また、酸性度の低い便秘や胃炎にも使用できます。ベリージュースは身体から塩や毒素を取り除くのに役立ち、局所止血剤としても使用できます。それと同時に、酸性度の高い胃潰瘍や胃炎に罹っている人には使用できません。
他のカラントの特性
上記のすべてが完全なリストではありませんベリーの特性。カレントには何が役立つのですか?まず、ヨウ素によるホルモンのバックグラウンドを正常化します:それは甲状腺に影響します。彼女は正しい方向に働き始め、体の生活のために必要なホルモンを開発します。第二に、果物はビタミンの源であり、したがってエネルギーです。ベリーに含まれるすべての物質は簡単に消化されます。また、ここに存在する砂糖はフルクトースの形で提供されるため、健康に良いものです。それは膵臓に負担をかけないので、糖尿病患者にさえも推奨されます。
第三に、果実は予防的である癌に対する手段。ビタミンEは強力で効果的な抗酸化物質を持っているからです。ベータカロチンとアスコルビン酸とともに、彼は奇跡を起こし悪性の発生を予防することができます。加えて、カラントは抗炎症性を有する。フルーツジュースの圧縮は、しばしば皮膚の患部に適用され、それによって発赤、かゆみおよび不快な剥離を除去する。
禁忌
これらの2つの概念は同義語になりました。 カトラントは赤を使用しています。そして、その損害は完全に排除されているように見えます。そして、ここではない。果物の摂取が非常に望ましくない多くの疾患がある。禁忌は:高酸性胃炎、胃潰瘍、肝炎および血友病である。
さらに、果実は禁止されています食物アレルギーに苦しむ人々。特に、それは子供に関する:ラズベリー、サクランボ、イチゴ、赤スグリ:多くの場合、2〜3年まで、彼らは任意の赤い果実を運ぶことはありません。ベリーを食べることは、彼らに皮膚の発赤、発疹、かゆみ、消化不良を与えます。子供にジュースを数滴を与え、その状態を観察するのに十分なアレルギー、かどうかを確認するには。それが変更されていない場合は、徐々に食事中赤スグリを導入することができます。コンポート、ジャムやデザート:ところで、その身体新鮮な果物を認識しませんが、彼らは無事に彼らに熱処理を施した食事を用意していることができ、多くの人々がいます。そのため、彼らは、上記に記載されている健康に赤スグリ、利益と害の恐れていないため。
あなたはそれについて知らなかった
レッドカラントはいつも価格だった。 古代には、ベリーは修道院の細胞や他の宗教的建物の近くで成長したので、「修道院の果物」と呼ばれていました。再び、薬用目的のためだけに。それでも、聖職者の代表は、未熟なカラントが大いに有益であると指摘しました。実際に、この技術が製品の化学組成を確認するのに十分に開発されたとき、未熟果汁ではビタミンCがより多く存在することが判明しました。そして、彼だけでなく。
ブッシュからベリーを壊し、葉を捨てないでください - 彼らはまた、人間のために必要な多くの物質が含まれています。これらのうち、私たちはあなたに浸出液や様々な疾患の注入をお勧めします。面白いレシピを見つけるには、民間療法やいんちき療法のいずれかの百科事典で見て:詳細フサスグリ、利益と害、ベリーの調理万能薬、およびその正しいアプリケーションがあります。それらの甘い製品は季節風邪の際に予防・治療剤として使用することができます。果物は蜂蜜の植物であることを覚えておいてください。また、調理スグリはおいしいソースを作り、そしてそのジュースの - 天然食用色素。</ p>