ローストスープ：調理のヒントを含むステップバイステップレシピ

キノコ - 不可能な素晴らしい製品野菜や果物に起因するものではなく、原則として植物に帰されるものでもありません。これは生物学的な表の別個のグループであり、多くの特徴を持っています。彼らは特に、適切に調理された場合、独特の味を持っています。きのこは揚げ物、煮込み、焼き、さらにはスープを製品から得る。紙はキノコからスープレシピに提示され、そのバリエーションの一部だけでなく、料理の追加のヒントをカバーしています。

成分

赤い魚のスープを準備するには、古典的な製品が必要です。

キノコ;
ジャガイモ;
タマネギ;
ニンジン;
グリーン;
塩、コショウ。

量によって必要とされる成分の量は、選択された料理の量に依存します。キノコは残りの野菜の中で "失われていない"ことが重要であるので、ジャガイモより少しだけ取るべきです。

ジンジャーブレッドからのスープの古典的なレシピは実験を含まないので、緑色から、ディルとパセリを優先します。

準備

作業を始める前に野菜を準備する。ジャガイモ、タマネギ、ニンジンは洗って清掃してください。その後、最初に中くらいの立方体にカットし、2番目の細かく砕けて、3番目の切れ目をつぶします。キノコを洗い、キャップから特定のコーティングを取り出し、製品にワームがないかチェックしてください。それらを絶対に安全にするためには、赤い頭を沸かした水に約1時間入れておくことが最善です。その後、中程度の大きさのものに切断します。

すべてが準備ができたら、作業を始めます：

鍋に水を注ぎ、全体の約2/3を注ぎます。液体が沸騰したら、ジャガイモときのこに注ぎます。味に塩を、防ぐ。
ベースが醸造されている間に、タマネギとニンジンをローストしてください。油はほとんど使用しないでください。さもなければ、赤い尾のスープは脂肪になります。
ジャガイモとキノコがほとんど準備ができたら、玉ねぎでニンジンを鍋に入れ、中火で鍋に入れて約10分間炊きます。
それはまだ緑とスパイスを追加するには残っています。蓋を閉めて10-15分ほど沸かしてください。

ジンジャーブレッドのキノコのスープが用意されています。それは気持ち良い香りと繊細な味を持っています。料理は揚げるための油の他に高カロリーの製品がないため、食事と呼ぶことができます。それはサワークリームとうまくいく。お味噌汁！

卵付き

この亜種は主なものと若干異なります卵を除いて、成分が同じままであるので、ジンジャーブレッドのスープのレシピ（準備ができている食事のオプションの写真は記事にあります）があります。しかし、ここでは味が変わるために料理の方法が変わります。

揚げるパンや揚げ物タマネギ、ニンジンを約2〜3分間炒める。最初の製品が透明になった後、キノコを容器に注ぎ、定期的にスパチュラを回して約10分間炒めて炒める。
ryzhikiが半分準備ができたら、小麦粉、塩、胡椒を振りかける。 2分後、混合物を熱湯で注ぎ、約10〜15分間調理する。
ほとんど準備ができているマッシュルームに、ジャガイモとスープを完全に準備する。完了する前に数分、プレホイップ卵を注ぐ。スプーンの内容物の妨げにならないようにすることが重要です。さもなければ、大きな卵が一つ出てきます。必要に応じて緑を加え、ニンニク。蓋を閉じて15分間放置する。

料理は揚げた赤のため豊かで、濃く、非常に香ばしくなります。味はマッシュルームに完全に合うサワークリームを加える。新鮮な緑がこのトリートメントを完了させます。

珍しいレシピ

通常古典的なスープ、キノコ、borschジャガイモ、タマネギ、ニンジンなどの通常のセットの標準的な処方に従って調製される。しかし、3つの食材のスープを試しましたか、マッシュポテトを使ってみましたか？

このレシピには、次のものが必要です。

赤（より良い塩）;
ジャガイモ;
バター;
小麦粉;
スープ（キノコ）。

キノコは加熱前に加熱処理をしなければならないので、液体を排出することをお勧めします。

ウォッシュポテト、皮をむき、沸騰。わずかに注ぐことを忘れないでください。さもなければ、それは新鮮すぎるでしょう。ジャガイモの皮のような小さな塊に火をつけます。それはマッシュポテトのように見えるはずです。
マッシュルームを細片または中片に切断サイズが十分に洗浄される前に。加熱されたフライパンで、バターを溶かし、キノコを皿に入れ、ほとんど準備が整うまで炒める。製品は軽くジュースを出してください。焙煎が完了する前に、軽く小麦粉を振りかけ、2分後にミックスして切る。
ジャガイモと揚げたキノコを沸騰したスープで鍋に入れます。準備が整うまで調理し、時々かき混ぜる。

ジンジャーブレッドのスープ準備！新鮮なハーブとサワークリームでテーブルに召し上がれ。それはタマネギとニンジンを含んでいませんが、それは信じられないほどおいしく香りになります。