おいしいベーキング：コテージチーズ（100グラムあたりのカロリー含有量）を含むソットニク

Sotnik - ソビエトのおいしい時代から馴染み深いコテージチーズの詰め物で短いペストリーからのパイ。子供の頃から慣れ親しんだ味：校長は筆者を味わっていましたが、ランチの代わりに学生を軽食し、おばあちゃんのお茶を食べました。コテージチーズのソトニクは、カロリーの量が食べられないので、多くの人々の注目を集めました。

なぜソットニク？

おそらく、ベーキング「ソットニク」の名前は、古いロシア語の「ジューシー」からのものでした。だから、ロシアでは、ベーキングケーキのための生地のロールシートを呼び出した。

"Sotnik"は "sashni"、 "何百人も"に対応しています。この名前は、バター、コテージチーズ、サワークリーム、または麻のジュースで焼く薄い薄い層のバターケーキに与えられました。

Sochny - 北のいわゆるパイ国籍彼らは12世紀以来知られており、生地の薄いローリングを示唆しています。このようなベーキングの特徴は、生地が「出てくる」ことができず、薄く巻かれ、そこからパイが裂けないことである。

モダンなソットニクは、中にカードを充填した丸い半ロールケーキです。古くからベーキングのレシピはあまり変わっていません。

種子：エネルギー値

彼らの体重に従う人はコテージチーズのソトニクのような治療には参加できません：100グラムあたりのカロリー量は274.2キロカロリーです。

この製品のエネルギー成分：

• 炭水化物 - 40.5グラム;
• 脂肪 - 8.8g;
• タンパク質 - 10g。

通常、1つの製品で約150グラム。

眼科医の栄養成分：

• コレステロール-55g;
• 水 - 15g;
• デンプン - 40g;
• 食物繊維 - 2g;
• 灰 - 1g。

ベーキングには、ミネラル（鉄、マグネシウム、カルシウム、ナトリウム、リン、カリウム）とビタミン（ビタミンB、A、E、PP）の全範囲が含まれています。

ソーミル：古典的なレシピ

コテージチーズ、カロリーの内容を持つ古典的なsotnik 1 PC。その大きさに依存して、家で簡単に焼くことができます。

ベーキングのために必要となります：

- テストの場合：

• 最高級の小麦粉 - 2つの眼鏡;
• バター - 100グラム;
• 砂糖 - 1/2カップ;
• 鶏卵 - 1個;
• サワークリーム - 大さじ4;
• 食塩 - 味をする。
• ベーキングパウダー - 2つのティースプーンまたはソーダ食品-1/2ティースプーン。

- 充填用：

• コテージチーズ - 350〜400グラム;
• 砂糖 - 大さじ2〜3杯;
• 鶏の卵 - 一枚;
• セモリナ - 大さじ1杯;
• サワークリーム - 大さじ2。

注意：レシピは250 mlのガラス用に設計されています。

最初に充填物を準備する。 1つの卵のタンパク質を分離する。卵黄を脇に置き、ベーキングの前にパティを潤滑する必要があります。

カッテージチーズ、砂糖、卵、サワークリームとセモリナ粉：充填のすべてのコンポーネントを配置する能力。すべての良いミックスとグラインド滑らかになるまで、あなたはブレンダーを使用することができます。

その後、生地を作る必要があります。

これを行うには、コンテナ内の砂糖を粉砕します。柔らかいバター、そして卵とサワークリームを運転してください。砂糖が完全に溶解するまで、混合物全体を完全に（泡立て器またはミキサーで）混合する。

別の容器では、味付けした小麦粉を塩とベーキングパウダー（またはソーダ、消化した酢）で混ぜる。

フラワーを注ぎ出すために液体で調製された混合物中。

よく混合し、15-20分間冷たい場所に置くために生地を得る。

パン生地を厚さのプレートに巻く1と2.5センチメートルまたは2センチメートル、円を切る（あなたはマグカップを使用することができます）。生地の各部分の半分に詰め物を置く。円は半分に折り畳まれ、端は少し押し下げられます。卵黄を卵黄に振りかけ、約180度の温度で25または30分間焼く。

与えられたレシピによると、あなたはコテージチーズのソトニクを得て、そのカロリーの内容はコテージチーズの肥満に依存します。

低カロリーのレシピ

自家製の卵巣は、もちろん、おいしい香りです。時々、あまり食べないことに抵抗することは困難です。

コテージチーズでソートニクを焼くことができます。そのカロリーの含有量は低くなります。

これには、次の一連の製品が必要です。

• 全小麦粉 - 200グラム;
• ケフィア - 200グラム;
• 粒状の砂糖 - 200グラム;
• 鶏の卵 - 1個;
• 大豆脂肪なし - 450グラム;
• バニラシュガー - 5袋。

充填の場合：50グラムの粒状糖、1バニラのバニラ、および1個の卵タンパク質を有するコテージチーズをこする。

生地の場合：小麦とトウモロコシの粉を混ぜ、ケフィアとバニリンを4袋入れます。すべての混合物。生地を作る。

生地は厚さ1〜2cmの板に巻かれています。otochnikovのための彼のマグカップから切り取った2センチメートル。各工作物の半分には、詰め物を入れ、円を半分に折りたたみ、ソットニクを少し盲目にします。次に、各パティは卵黄に油を注いで、クリスピーな地殻を得る前に、約25分間200または210度に置く。このレシピのカッテージチーズを入れた1ソットニックのカロリー量は低くなります。

結論

Sopers - おいしい、シンプルなトリートメント。経験の浅い愛人を料理することさえできます。彼らは仕事中の昼食時に朝食と軽食に最適です。ソーファーはコーヒー、紅茶、ミルクとよく調和しています。珍味は子供のために、特にその純粋な形のコテージチーズを食べない人のために便利です。手作りのベーキングソーダが好きではない人はほとんどいません。低カロリーのパイはあなたのウエストにダメージを与えません。

お味噌汁！