自宅のチャチャ：グルジアのウォッカのレシピ

ジョージア州は熱い太陽、熱い男と強いワイン。そしてまだ - 非常に進歩的な人々の発祥の地です。結局のところ、グルジア人は、ワインの生産の後に残された廃棄物から美味しい強烈なアルコールを作ることを学んだ。

そして、家のチャチャ、あなたのレシピこの記事で見つけると、産業規模で作られた同様の飲料は、ケーキに基づいて準備されています。このワインブドウは、すべてのジュースを絞りました。後者はワイン作りに行き、ケーキからはチャチャが来る。自宅で、この飲み物のレシピは、わずかに未熟な黒ブドウの基礎を提供します。 15キロの果実のパルプ、皮および骨は深層エナメル容器に入れられます。あなたは5リットルの暖かい沸騰した水が必要なので、このケーキを注ぐので、料理は非常にボリュームがあります。また、5キログラムの砂糖を加えます。容器を蓋で覆うか、またはポリエチレンで締め付け、皿を乾燥した暖かい場所に1週間放置する。このすべての時間、1日1回、液体を攪拌する必要があります。

第2段階：完成したマッシュをフィルタリングします。ケーキが水で満たされるとすぐに、自宅のチャチャ（多くの主婦のレシピがこれを確認します）がすぐにさまようようになります。

これが起こらない場合、液体は十分な熱。将来のチャチャをひずませる方法がないときは、鍋からケーキを拾うことができます。浄化された液体は別の日の間熱に耐えるべきですが、蓋で鍋を覆うことはできません。

自宅でチャチャに、そのレシピ我々は、それが最高の工業生産者のそれより悪くはないことが判明した、ブドウケーキからの醸造を月光を通して運転することが必要であると考える。実際のグルジアのウォッカを作るのに役立つのはこのユニットです。そして月光なくしてチャチャを作る方法は？いいえ。しかし、ロシアのウォッカも。

住宅所有者を借りる最も簡単な方法友人がいれば、自宅では利用できません。あなたが強いアルコール飲料の作成を試すのが好きなら、自分で買うことができます。幸いにも、今誰もこれについてあなたを罰し、あなたを責めません。工業用プラントでは、チャチャは一度蒸留されますが、このドリンクの本当の愛好家は、2回すると、ドリンクは80％まで清潔で強くなると信じています。

準備チャチャ - 長いプロセスなので、自家製の装置で蒸留した後、飲み物は瓶詰めされ、涼しい場所で約1ヶ月半熟す。この時間は、グルジアのウォッカが本当に洗練されたブドウのドリンクになるために必要です。非常に強く、味が気持ち良く使いやすいです。チャチャ愛好家は、それを楽しんだ後の朝は頭を痛めないと言いますが、飲みながらは思考は明らかで明るいです。しかし、強いアルコールと同様に、この飲み物は運動の調整に悪影響を及ぼします。

もちろん、チャチャを乱用することは不可能です。 それでも、それは非常にvysokogradusnyアルコール飲料です。しかし、ほどほどにそれは健康な体を傷つけることはありませんです。逆に、チャチャは、消化を助け、うまく少数の神経系（主なもの - それを無理しないでください）静めとブドウに含まれる抗酸化物質を、様々な疾患に対する素晴らしい予防薬です。

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