私たちはお祭りを準備します - 牛肉とプルーン

世界には数多くの優れた料理専門家がいますさまざまな種類の肉から傑作を作り、柔らかさと味わい深い調味料、ドライフルーツとスピリッツを加えます。この記事から、主婦たちは、牛肉の香り豊かなプルーンから、利用可能な製品からお祝い料理を作る方法を学びます。

私たちが使用するこの種の肉はそれほど頻繁ではありませんが、例えば、鶏肉または豚肉のようなものである。そして、無駄には、低カロリーおよび体重減少のための大きいだけでなく、鉱物マイクロ鉄、カルシウム、亜鉛、リン、マグネシウムなどのマクロ要素が豊富ではないだけだからです。これらの物質は、人が健康で強く滞在するのに役立ちます。牛肉は、ベビーフードのために許可され、それは、低脂肪で、貴重なビタミンを成長体を飽和させます。

それで肉は必需品です私たちの食生活に存在する。プルーンの有用な特性については誰もが知っていることを確かめてください。それは腸管の仕事を正常化し、痴呆を予防し、フリーラジカルとの戦いをします。そして、プルーンに牛肉を準備してください。ディッシュには以下の製品が必要です：

- 肉のロイン（500 g）;

- プルーン、好ましくはピットなし（200g）;

- ニンジン、タマネギ;

- ギー（50g）;

- トマトペースト（20g）;

- 黒コショウ、塩、パセリ。

今では、牛肉をどのようにして料理するかを学びます。簡単な方法でプルーン。肉をすすぎ、フィルムをカットし、小さなものにカットします。タマネギ細かく細かい。ニンジンは皮を剥いて円に切る。溶かしたバターをゴールデンクラストまで炒め、別の容器に移す。同じフライパンで野菜を渡し、指示された量のトマトペーストとシチューを2分間入れます。

我々はこの混合物の牛肉に移り、水（1/4カップ）を注ぎ、スパイスで味付けし、蓋の下で約1時間煮る。液体を慎重に観察し、必要に応じて水を注ぎます。プルーンを洗って2つの部分に分け、フライパンに30分浸します。オフにする前に、カットグリーンを追加します。牛肉のプルーンには、フライドポテトやゆで米が添えられています。

あなたの注意を払うために、我々はもう1つの素晴らしいレシピを発表します。料理のためのコンポーネント：

- 1キロの肉;

- 赤ワイン（400 ml）;

- プルーン（200g）;

- コショウと塩味。

- ニンニク（3枚）;

- コリアンダー、ディル。

プルーンによる牛肉の準備は肉の準備：常に水で洗浄し、フィルムと脂肪を除去する。フィレを5cm以下の大きさに切り、深い容器に入れ、ワイン（300g）を注ぎ、寒い中で2時間マリネに残す。プルーンは温水で柔らかくし、残りのワインを注ぎ、2時間放置する必要があります。

時間の後、肉は両方から揚げられています味付け色、塩、唐辛子の外観の前に、漬けたプルーンをレイアウトし、フタで覆い、1時間シチューする。準備の5分前に、ニンニクをソテーパンに詰め込み、緑を加えなければなりません。この方法で調理された牛肉のプルーンは、絶妙な味、ジューシーさと完璧なアロマであなたを驚かせるでしょう。