モンゴルの茶：有用な特性と調理の特徴

モンゴルでは長い間伝統的なお茶の飲み会があり、どの国の住民は大きな不安で処理されています。伝説によると、モンゴルが試みた最初のお茶は中国人から購入した。彼らは愛され、そして時間の短い期間の後、今日知られているモンゴル茶に解釈されています。遊牧生活をリードモンゴルが、これは非常にそれが強さを与え、一つでも食事を置き換えることが可能であるという事実によっても感謝飲みます。

モンゴルのお茶の歴史

歴史は、初めてモンゴル人が10世紀に香りのある飲み物を試して、中国の隣人から借りてきました。しかし、野生の種族は不愉快な瞬間に直面していました。道路上で茶葉を育てることは不可能です。しかし、牛の育種のおかげで、このような状況が解消されたのは、唯一の活動であった。モンゴルは、馬を茶に交換することによって、中国軍の階級にランクを補充した。彼らは紅茶をたくさん持っているので、同時に中国人は黒人だった。

最初のモンゴルの緑茶は、良い野菜添加物として使用されました。香り豊かな葉の独特な特性は、肉料理を完璧に補完します。

モンゴルの紅茶の成分

伝統的に、モンゴルはタイルまたは使用直前に途切れ、その後、グランドストーン緑茶、。収穫はドリンクの最大かつ大きな葉、そのほとんど変化組成を選択した場合 - それに順番にお茶の強壮特性に影響を与えるより多くのカフェインとテオフィリンは、そこにあります。

モンゴルの茶は育っていないので、十分ですしばしば、既知の飲み物の調製のために、バダンの葉が使用される。早い春にそれを集めなさい。昨年のバハンのみを使い、乾燥した茶色のシートを粉砕して小さな袋に入れる。

良いモンゴルの紅茶は復元することができます体には多くのビタミンが欠けています。その組成には、免疫および造血に関与するビタミンCおよびPが非常に多く存在する。準備するには、次の処理ステップを経た葉を使用します。

ねじれ;
乾燥;
乾燥する。

モンゴルのお茶の種類

モンゴルの紅茶は、最も一般的な種類の3つです：

ハーン茶;
緑の伝統的なお茶。
バケツからのお茶。

バダナからのお茶はあまり頻繁ではありません。それを買うとき、いくつかの重要な点を考慮する必要があります。まず、バケツの葉が息を吐くはずです。そのため、高品質の製品は薄い紙でのみ包装できます。最高品質の製品は、茶飲料の直前に粉砕された葉の形で販売されています。専門家は、完成した粉末は安価な紅茶の不純物で最も頻繁に販売されていると言います。また、良い製品は木質臭の臭いがあるので、購入時に嗅ぐのが良いです。

より一般的で一般的なものが考慮されるハーン茶は、重量と特別な小袋の両方で販売されています。非常に頻繁にそのような飲み物は、コショウ、砂糖、クリームなどを加えてバイヤーの味にすでに適応しています。塩を含むモンゴルのお茶は、グルメの間で大きな需要があります。経験豊かな茶の賛美者は、漢茶を一人で調理しなければならないと主張する。

ミルクとモンゴルの紅茶は伝統的ですモンゴルを飲む。ミルクは、羊、ヤギ、または牝馬とすることができます。お茶の準備地域によって異なります。さらに、小麦粉を飲み物に加えます。いくつかの変形例では、小麦粉およびバターのスプーンがボウルに直接投入される。