どのようにジャガイモを焼く？

ジャガイモは非常に人気があります特に農村部では、ロシアでも主要な食品であっても正当にも呼ばれる食品です。この根菜の人気は、体に害がなければ、他の製品を使用せずに、ジャガイモだけを長時間食べることができるという事実に起因しています。

これは、ビタミンCの豊富な含有量によって説明される - 200gのジャガイモだけがビタミンCの男性の毎日の要求を完全に満たす。ジャガイモはカリウムと血管を強化する物質を含み、心血管疾患に非常に有用である。製品には利尿作用もあり、腎臓全体の健康に好ましい影響を与えます。

臨床的に確認された興味深い事実ジャガイモジュースが潰瘍治療に成功したことをテストします。この治療法では、治療効果のある抗炎症作用を有するソラニンが塊茎内でより大きく成長し、中毒に至る可能性があるため、この潰瘍治療法は10月より遅くても適していません。

彼らが当時呼び出された「地球リンゴ」実際、私たちの国のジャガイモの歴史が始まるツァール・ピーターは、様々な目的のために使用できるその他の有用な特性をいくつか持っていますが、今ではジャガイモを作る方法とどのレシピが存在するかについて話す方が良いです。
一般に、多くの方法がありますこの一見単純な製品の準備。家庭でも、あなたはちょうどあなたが他の製品とジャガイモを組み合わせた場合は特に、茹で揚げやジャケットポテトやマッシュポテトすべてに知られているが、他の様々な料理ではない調理することができます。最後に、ただでさえその生の形式でジャガイモを食べることが可能である - これはボディのために、ほんの少し珍しい、完全に正常です。

しかし、今我々はジャガイモを煮る方法について話している。 基本的な準備方法は2つだけです。あなたはジャガイモを沸かして炒めることができます。厳密に言えば、それは料理のほとんどの他の方法が基づいている調理または揚げ物にあります。ジャガイモはこの方法では洗浄されないので、いわゆるジャガイモを服用することは可能です。

しかし、制服でジャガイモを作る方法は？ このために、小さな塊茎が最も適しています。ジャガイモを制服で調理する場合、同じジャガイモを選ぶべきです。そうでなければ、不均一に溶着されません。低温または高温でのかどうか - - 水の中にロードし、ジャガイモとよく洗い流してくださいと破裂していない剥離する中庸熱で調理します。同じ目的で、塩水で調理する必要があります。さて、どのくらいのジャガイモを調理する - それはジャガイモの大きさに依存し、より多くの彼らは、より多くの調理時間が大きくなっています。新鮮なジャガイモの収穫はまた、いくつかのより多くの調理時間を取ることができますが、そのジャケットで、全体としてジャガイモは20-35分を調理します。

そして皮をむいたジャガイモを作る方法？ 良く洗ったジャガイモは皮をむいて冷たい水ですすいでください。皮をむいたジャガイモが調理する前に水の中に保管されていないと、黒く変色することがあります。これは、デンプンが空気の酸素によって黒くなって自然に酸化するためです。
精製したジャガイモをスライスに切断しなければならないそれらが均等に溶接されるように同じ大きさのものである。皮をむいたジャガイモはお湯に入れ、塩漬けしてください。あなたはジャガイモをどれだけ煮るべきですか？それはまだ同じですが、ジャガイモは約10分ほどしか調理されません。

茹でたジャガイモはそのまま食べることができますが、塩漬けのキノコ、魚、キュウリ、ザウアークラウト、もちろん茹でたソーセージなどの他の製品と組み合わせて使用​​すると、非常においしいです。ジャガイモや他の製品と一見違和感を覚えるかもしれませんが、それはすでに誰かのようなものです...

主なことは実験を恐れないことです。