伝統的なフムスのレシピとラバッシュ

各国の台所には大きな異なった非常においしいレシピの数。今日まで、インターネットのおかげで、伝統的で珍しい料理を学ぶことができます。そして、最も重要なのは、家で料理をしようとすることです。魚、肉、野菜、玉ねぎのレシピなど、これをすべて適切な準備をしておくと、テーブルの飾りになることができます。

腐植
あまり面白い名前で面白い料理。 腐植のレシピは、いくつかの食材の存在を前提としていますが、そのうち主要な場所は豆で占められています。それはスナックには最適であり、それが穀物のカテゴリーに属するという事実により、それは断食で調理することができます。最も珍しい食材の中には、チキン、カイエンペッパー、ごまペースト1.5カップが必要です。残りの成分は、ガーリック、レモン汁、パセリ、塩、オリーブオイルのようなどんなホステスの家にもあります。

Chickpeasは完全に洗って乾燥させ、清掃する必要がありますフムスを調理する前に。レシピにはさらにチキンの盛り付けが含まれています。それを冷水で注ぎ、沸騰させて15分間保持した後、水を除去して排水する。ヒヨコマメはきれいにされ、再び水が注がれ、塩小さじ1杯分が注がれます。その後、軟化するまで、すなわち1.5〜2時間調理を続ける。水の必要量を計算できない場合は大丈夫ですが、それは調理プロセス中に追加することができます。

ヒュムスレシピを調理したチキンペーストは準備が必要ですが塗りつぶす。彼女のために、ニンニク（2-3クローブ）が細かいおろし金でのプレスや摩擦によって行われ、その後もゴマペースト（ほとんどフルガラス）と絞りたてのレモン汁の半分ガラスを追加するプロセッサに転送します。白色の均質な塊が得られるまで、これをすべて混合する。コンビネーションを使用する必要はありませんが、ミキサーと交換することができます。得られた混合物に半カップの水を加え、再び混合する。

ヒヨコの料理が終わったら、フムスを続けてください。 レシピでは、水とヒヨコの分離が必要ですが、両方の成分が保存されています。ニンニク混合物でニワトリを皿に加え、再び混合する。味に一貫性があり、調理したチキンの残りの水の助けを借りて希釈することができます。その結果得られた彼女の混合物は、一度塩漬けされ、レモンジュースをトッピングされた。ディッシュには細かく刻んだハーブとオリーブオイルが添えられています

Lavash
発生する別の伝統料理世界中のさまざまな国のキッチンで。店の棚には薄く薄いラバッシュがあります。後者を調理するためのレシピは非常に簡単ですが、実際にはラヴァッシュではありませんが、伝統的なウズベクのフラットケーキです。すべての製品は、通常、塩、砂糖、酵母、小麦、バターなどの家庭にあります。

通常のイチジクの生地を用意する： 砂糖と砂糖と塩を混ぜる。混合物を温水のガラスに注ぎ、再度混合する。小麦粉を加え、生地を密度にして、1.5~2時間放置する。

得られた生地をパンの底に広げ、フードホイルであらかじめコーティングされています。次に、手はケーキを作り、その表面にいくつかの穴を作ることを思い出します。油を注ぎ、ゴマを振りかけてさらに30分放置した後、フライパンを蓋で覆い、190℃のオーブンに入れて加熱します。ざらんだ地殻は、lavash脂肪のレシピが準備ができているという印です。

非常に興味深く、緑色のレシピタマネギ。その中にはパイ、サラダ、スープもあります。ほとんどの場合、パイやパイのレシピは緑のタマネギと卵で聞くことができます。多くの主婦はパイを焼くことを好むが、経験豊かな料理人は、より多くの詰め物、より美味しい焼き菓子、および大きなケーキの中でその量は小さなパイよりもはるかに大きいことを知っている。パイの味は、充填の正確な準備に完全に依存しますが、この次回については...