トマトジュースの缶詰のキュウリ - お祝いのテーブルの飾り。

野菜のスピンとピクルスは素晴らしいスナックです。そこには一つの宴会がありません。何年も前に野菜の塩漬けが樽で調理され、塩水で満たされたら、冬の準備の現代の愛好家は錫の蓋で覆われたガラス瓶を好む。そして、キャニングレシピは、将来の使用のためにビレットの新しい方法で大幅に補完されている。

例外は、キュウリの空白になります - かなり一般的な野菜の文化。オーク樽の伝統的な砂糖は、ますますガラス瓶の缶詰食品に取って代わられています。塗りつぶしとして、ブラインやマリネだけでなく、トマトジュースも使用してください。

いくつかの方法でトマトのキュウリを準備する。迅速な使用のためのトマトでの酸洗は、3リットルの缶で準備されています。この量のキュウリ1キロとキュウリ1キロ、新鮮に調製したトマトジュース1.5リットル、食塩60グラム、ニンニク5クローブ、新鮮なディルグリーンと小さなタルグナの小枝が必要です。缶詰および洗浄したキュウリは、きれいな蒸し瓶を満たす。トマトは塩、ハーブ、ニンニクを加えて沸騰させます。冷却されたジャーは、野菜の瓶で満たされ、プラスチック製のふたで覆われています。 5日以内に、トマトジュース中のキュウリが冷蔵庫内に置かれている。トマトの充填とスパイスは、野菜にすばらしい味を与えます。この方法で調理されたトマトジュースのキュウリは、長期保存には適していません。

冬のトマトジュースのキュウリは、途中で調理されています殺菌3リットルの缶には長期保存用の野菜が用意されています。 1キロの新鮮なキュウリ、1リットルまたは1リットルの新しく調製したトマト、塩、砂糖を30グラム分、1つの容器に入れる。この収穫のNerishneyは緑色になります。タラゴン、ディル、セロリの3つの串を入れるだけで十分です。鮮度を与えるために、スパイスやニンニクを加えてください。それは瓶の上に唐辛子の6つのエンドウ豆だけでなく、いくつかの月桂樹の葉を入れて十分です。