どのように、どのくらいの鶏の太ももを調理する？料理のレシピ

どのくらい鶏の太ももを作るためにそれを作るソフトでおいしい？この料理の質問への答えは経験豊富なシェフだけでなく、普通の主婦によっても知られています。結局のところ、鶏のハムは、しばしば様々な料理や軽食を準備するために使用されます。

どのくらいの鶏の太ももを調理する？

問題に答える前に、チキンハムはさまざまな種類のことができることを思い出させる。ブロイラーの家禽肉から採取した大腿部は、主食、様々なサラダ、焼き菓子（例えば、クーリックパイ）などを調製するためにしばしば使用される。

ハムは、スープチキンから取ったもので、豊富なスープや単にスープを作ります。

どのくらい鶏の太ももを調理するには？ この質問に対する答えは、肉製品の種類によって異なります。鳥がブロイラーの場合、沸騰（沸騰後）の35〜40分で十分な準備ができます。チキンスープの場合、ハムは60-68分後にのみ柔らかくなります。

したがって、どのくらいの量の質問に応答してチキンレッグを料理するには、年齢や種類の鳥から始める必要があります。チキンは柔らかい肉を持っているので、それはとても素早く準備されています。古い飼育鶏の場合、この製品は硬くて丈夫です。それを柔らかくするにはかなりの時間が必要です。

鶏の脚から何を調理するのですか？

鶏の太ももの使用を提供する多くのレシピがあります。最も人気のある料理はオーブンで焼く。自宅でそれを作る方法は、私たちは下に伝えます。

だから、おいしいランチを準備するためには、

• チキンハム（ブロイラー） - 4個。
• ジャガイモ塊茎 - 5個。
• 電球新鮮 - 2つの大きなPC。
• マヨネーズの脂肪 - 2つの大きなスプーン;
• 塩、コショウ、蜂蜜 - 味に適用;
• ニンニククローブ3个。

コンポーネントの準備

そのような料理のチキンハムは、新鮮で柔らかいものを使用する。彼らは完全に洗って、タオルで乾かします。その後肉製品は特別なソースで味わいます。これを行うには、脂肪マヨネーズ、塩、小さな蜂蜜、コショウ、ガーリックトウガラシを1つのボウルに混ぜます。

ジャガイモの塊茎は、きれいにされ、円で細断されます。電球とまったく同じ方法で。

オーブン内での形成および熱処理のプロセス

煮た鶏の脚は食生活です製品。カロリー皿を増やす必要がある場合は、ポテトとタマネギと一緒にオーブンで家禽を焼くことをお勧めします。そのためには、バンパーを備えた耐熱皿を使用する必要があります。それは油で塗りつぶされ、唐辛子と塩であらかじめ味付けされたポテトスライスを広げます。

その後、すべてのタマネギの輪が野菜と鶏の太もも。この形式では、料理はオーブンに送られ、230度で45分間焼く。この間、ジャガイモと肉は完全に柔らかくなります。

夕食にプレゼント

ジャガイモと一緒に焼いたハムをテーブルにホットな状態で提供する。また、彼らは新鮮なチョップグリーンやパンのスライスを提供することができます。

おいしいチキンスープを作る

どのように鶏の太ももに基づいてスープを調理するのですか？多くの主婦がこれについて知っています。結局のところ、この料理は私たちの国で非常に人気があります。

だから、おいしいチキンスープを準備するには、準備する必要があります：

• スープの鶏肉 - 4個。
• ジャガイモ - 1塊茎;
• ニンジン - 1個;
• 球根 - 4つの大きな頭;
• 塩、唐辛子、緑 - 好みにあわせます。
• エッグ大1個。 （餃子用）;
• 小麦粉 - 約30グラム（餃子用）。

成分の加工

チキンハムから肉汁を沸騰させる前に、彼らは徹底的に洗い流され、すべての食べられない要素から掃除されなければならない。他のコンポーネントも準備する必要があります。ジャガイモ、ニンジン、タマネギをきれいにし、つぶします。最初と最後は立方体にカットされ、後者はグラッターで擦られます。

我々は、準備ができたスープに餃子を入れることに決めた。これを行うために、大きな卵をフォーク、塩で叩き、小麦粉を加えます。最後の成分は、粘性のある塊が皿に形成されるまで注がれる。

第1の料理を調製するプロセス

チキンスープはかなり素早く調理されます。鶏のハムを鍋に入れ、水を加えてストーブに入れる。沸騰させた後、ブロスを塩漬けし、蓋で覆い、約30分間加熱する。

30分後、刻んだタマネギがスープに加えられるとニンジン。沸騰させた後、成分をさらに10分間沸騰させる。次に、彼らはジャガイモを広げた。すべて一緒に、成分は20分のために調理され、唐辛子に味と刻んだ緑を振りかける。

最後に、餃子がスープに加えられます。 これは次のように行います：粘り強い生地を大きなスプーンで掬い、次に小さいものを小さなもので分け、それを直ちに強く煮沸したスープに入れます。

すべての餃子がスープの中に入った後、蓋で覆い、約5分間煮ます。

どのように夕食のために提示する？

野菜、餃子、そして夕食の食卓への肉は熱くなっているはずです。皿をクリーミーで繊細な味にするためには、新鮮なサワークリームを入れることをお勧めします。また、彼らはパンと新鮮な緑を提供します。

結果をまとめましょう

あなたが見ることができるように、鶏肉を調理するのは簡単で簡単です。絶対にどんな食べ物もこの製品からおいしいです。主なことは、それを適切に処理し、必要に応じて調味料でスパイスをつけることです。

このような成分をフライパンに揚げることにした場合、少量の油で処理する必要があります。さもなければ、ハムは脂肪で、カロリーが非常に高いでしょう。