炒め、焼いたムレ：料理レシピ

地中海料理の本物の真珠キュウリです。この貴重な魚を調理するためのレシピは非常に多様です。ほとんどの場合、それは揚げられているか焼かれています。このフライドミートでは、最も口当たりの良いスナックの一つと考えられています。それは種子のようにかわいく、冷たいビールのガラスで洗い流されることができます。この魚を調理するための最高のレシピを知りましょう。

歴史のビット

あなたがこのかわいい魚を呼ぶとすぐに。そして、彼女の名前はすべて可愛いです - barvena、sultanka、red-bearded、mule、barbunya、barbunka。この海洋生物は非常に美しいだけでなく、優れた味質を持っています。彼女は非常に柔らかい肉を持っていて、海のにおいに浸かっていて、調理中にピンクの色をしています。

古代から、BarabulkaはBlackの海岸の近くに捕らえられています。地中海。それは特に古代ローマで評価されました。当時は魚が多いほど食欲が増したと信じられていました。経験は、実際にはそうではないことを示しています。

ムレは揚げ物です。成分

これは貴重なものを準備する最も簡単な方法です魚。多くはそれを考慮し、また最も成功しています。いずれにしても、地中海の海岸で高く評価されているフライドマリーです。このおいしい料理を調理する方法のレシピ、あなたは以下を見つけるでしょう。彼のためには、次の食材が必要です：

mullet - 半キロ。
小麦粉 - 200グラム;
デンプン - 50グラム;
塩 - 味にする。
黒コショウ - 味をする。

準備の方法

最初に、ムレを洗ってかき取る必要があります。それから、各魚は腹を開けてそれを内側から引き出す必要があります。
次に、この小麦粉の混合物に小麦粉、胡椒、塩、澱粉、ロールを混ぜる必要があります。
次に、魚は赤い植物油でフライパンに入れ、黄金の皮が現れるまで両面に揚げなければなりません。
この後、調理されたマレは皿の上に置いて、新しく粉砕した黒コショウを振りかけ、グリーンとレモンを入れたテーブルに奉仕しなければならない。

これはまさにローストサバです。この料理を数分で調理するためのレシピは、初心者の料理をマスターすることもできます。

ムレットはオーブンで焼いた。成分

あまり一般的でない準備方法私たちが魚で説明した。しかし、焼きたてのムレは、これではあまりおいしくなりません。この料理を調理するためのレシピは、何世紀にもわたり磨かれてきました。それらの1つは、そのような製品の使用を伴います：

ムレ - 4個;
塩、唐辛子 - 味をする;
オリーブオイル - 3〜4杯の大さじ（テーブル）;
ニンニク - 二つの歯質;
緑色のパセリ - 半分の梁。

ムレットはオーブンで焼いた。準備の方法

まず、桑は洗って腸と鱗屑を取り除き、乾燥させるべきです。
それから、魚は味付けするためにふっくらとしていなければなりません。
その後、ボウルに入れて油を注ぐ必要があります。
その後、ニンニクをチョップして魚の上に置きます。
次に、パセリは小片に細断し、ボウルに入れ、残りの成分と穏やかに混合しなければならない。その後、魚を30分間漬けておいてください。
次に、モレは耐火皿に入れ、オーブンに入れて180度の温度で焼く必要があります。調理時間は約40分です。
その後、私たちのフライドマレットは消費の準備ができています。この料理を調理するためのレシピは、それが新鮮なハーブとレモンスライスに完全に合っていると言う。

タイムとレモンを入れた餅。成分

ほとんどの魚はレモン汁とハーブで "友達"です。ムレも例外ではありません。しかし、その調製のためには、新鮮なハーブ、例えばタイムを使用する方がよい。

成分：

ムレット - 650グラム（中型魚6個）;
新鮮なタイム - 少々の小枝;
レモン - ワンピース;
小麦粉 - 焙煎用。
オリーブ油または植物油 - 味わうこと。
唐辛子（新鮮な地面、黒） - 味をする;
塩 - 味をする。

タイムとレモンを入れた餅。準備の方法

まず、魚を釣り、鱗から掃除する必要があります。それから流水で洗って余分な水分を節約するために小屋に入れなければなりません。
次に、レモンはぬるま湯で徹底的に洗い（ぬるま湯で洗い流す）し、円に切る必要があります。
その後、タイムの小枝を半分にする必要があります。
その後、魚を焼くためのパンはホイルで覆われていなければなりません。
小さなプレートでは、魚を潤滑するために少量の植物油を注ぎ、小麦粉を大さじ2杯分注ぎます。
その後、オーブンを入れて220℃に加熱する。
そして、あなたはすべてのいくつかのタイムとレモンのスライスを、黒挽きたてのコショウ内の魚にスパイス、塩を振りかけると腹部に配置する必要があります。
次に、オリーブオイルまたは植物油で指を湿らせ、外側から桑の殻を軽く注ぎます。
この後、魚は小麦粉で包んで、熱いパンに入れ、各側から1分間高熱で揚げるべきです。
次に、餅は箔で覆われたベーキングシート上に置かなければならない。
その後、事前に配置する必要がありますオーブンを予熱し、7または8分間焼く。調理時間は、屠体の大きさに依存する。オーブンに入れておくのは時間がかかりません。そうでなければ、乾燥しすぎてしまいます。

そこで、焼きたてのムレは準備ができています。オーブンで調理するレシピは、この魚はレモン汁がとても好きなので、後悔する必要はありません。テーブルにはレモンウェッジと熟したトマトを添えて食べることもできます。