新鮮な野菜から冬を過ごすには？

どのようにして、誰も知っているわけではありません。 このような活力のあるスナックは、ロシアの冬の準備だけであり、将来の使用のためにトマトの熟成中に作られています。この新鮮なソースを作る際に複雑なことは何もないことは注目に値する。したがって、初心者の料理人でも、次のレシピを実行することができます。

スパイシーなトマトのhrenin：冬のレシピ

ビレットに必要な成分：

• 大きな赤いトマト - 1キロ;
• ニンニク大フレッシュ - 100 g;
• 根の西洋わさび - 200-300 g（望ましい鋭敏さに応じて）;
• 食塩は上質です - 味を添えてください。
• ヒマワリ油精製 - いくつかの大きなスプーン。

主要製品の選択

hreninを行う前に、あなたは必要なすべての野菜を買う。そのようなスナックのためのトマトは、大きく、赤と柔らかく取られるべきです。しかし、西洋ワサビの根は特別な剛性を持ち、白くなければなりません。このソース用のシャープな商品を購入すると、ゆるく黄色くなり、前菜は激しくならず、その結果冷蔵庫でもすぐに劣化します。

野菜加工

それを得るためにたわごとをする方法おいしいとジューシー？これを行うには、取得したすべてのトマトを十分に洗ってから、小柄をきれいにし、ペーパータオルで乾燥させる必要があります。次に、ホースラディッシュの根をすすぎ、それらから肌を取り除き、それらが切断されて肉挽き器の首を通るようにする必要があります。その後、両方の野菜は予備のポリエチレン製の袋を置いて、指定されたキッチン用具で粉砕しなければならない。このトリックは、急激な製品からの飛散や流涙を避けるのに役立ちます。

西洋ワサビの冬のやり方を理解するために、そのようなドレッシングにはニンニクの刻んだチーズも含まれていることを覚えておく必要があります。この成分は、ビレットを風味豊かで美味しくする。トマトと西洋ワサビを細かい食塩と一緒に敷き詰め、よく混ぜる必要があります。

ローリング加工のプロセス

できるだけ長くジェリーソースが残っていることセラーや冷蔵庫の場合は、滅菌済みの缶でのみ瓶詰めする必要があります。すべてのトマトのドレッシングがガラス容器に配られた後、植物油の層（厚さ1cm）で覆い、蓋でしっかりと覆う必要があります。次のhrenovinuは、クールな部屋に置かれ、5-6ヶ月間それに格納する必要があります。あなたのセラーや冷蔵庫の中に活発なソースがあるほど、そのシャープネスが失われることに注意してください。これに関しては、そのようなガソリンスタンドを長時間保管しないでください。

冬のブランクをテーブルに正しく供給するには

あなたは冬の間に西洋ワサビを料理する方法を知っています自宅で。このスナックは、調製直後に消費することができます。通常は、マンティ、ペルメーニ、野菜、シリアル、またはパスタのガーニッシュなどの料理用の鋭いソースとしてテーブルに提供されます。さらに、自作のワークピースをグラビアに加えて様々なガウラッシュに加えることができます。