おいしいとクリスピーなキュウリ "ネージンスキー"：ステップバイステップ調理のレシピ
キュウリ "Nezhinsky"、そのレシピは詳細ですウズベキスタンのニジン市に感謝の意を表した。この村には防腐剤生産のための最大の工場があり、そこでは "ネージンスキー（Nezhinsky）"キュウリのピクルスを作る。今日、私たちは自宅でこのような芳香の軽食を作る方法を詳しく検討します。
キュウリ "Nezhinsky"：冬の準備のためのレシピ
必要な成分：
- タマネギ白玉ねぎ - 750 g;
- 苦味のない新鮮なキュウリ - 1,2 kg;
- 新しく播種したディ - 20 g;
- テーブルソルト - ディスパートスプーン;
- 砂糖 - ½スプーン。
- 酢6％りんご - 大さじ2杯;
- ベイリーフ - 1 PC。銀行に。
- 黒い香りのペッパーピース - 3個。各瓶に
適切な野菜の選択
キュウリを冬に漬け、レシピは常に単純に、新しく収穫した野菜でのみ行うべきです。そのような調製のために、苦味のない柔らかい肌を有する適切な小キュウリ。このスナックの玉ねぎは、白くて甘いものが最高です。
主要コンポーネントの処理
ワークの成形
キュウリ "Nezhinsky"、そのレシピ新鮮な野菜だけの使用を提供する、750グラムまたは半リットルの缶に配置する必要があります。しかし、これの前に、1つのローレルの葉と3つの黒い香りのコショウの豆を皿に投げてください。キュウリを瓶に入れた後、直ちに急な沸騰水で満たし、2センチメートルの端に達しないようにし、20〜23分間浸す。
ワークピースの滅菌
キュウリ "Nezhinsky"、今日のレシピ涼しい場所に保管していると考え。この理想的な地下室、地下室や冷凍庫の場合。このような家庭用プリフォームは4または5週間後の消費に適しているだけです。この間、新鮮な野菜は、すべてのマリネは非常に、おいしいカリカリと香ばしいなり吸収されています。テーブルにこの前菜は、第1または第2のコースで、冷蔵する必要があるサーブ。
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