料理は本当の科学であり、誰もができるわけではありません。それは学者である。個人的に、私は生地を一枚も持っていませんでした。しかし私の家族はパイとケーキが大好きです。はい、時にはゲストは自分の才能を自慢したいと考えています。そこで、オーブンを使わずにパイを作る方法を料理本で見つけることにしました。私は伝統的なベーキングよりもはるかに簡単だとは言いませんが、この場合はテストに問題はなく、デザート自体は燃えません。この記事では、ベリーと共にパイを作る方法と、普通のビスケットに基づいて伝統的なチーズケーキを作る方法を学ぶレシピを提供します。
"熱帯喜び"
クロワッサンのための製品のセット: 前にクラムに混練したクッキービスケット200グラム、農民クリームバター125パック(半分パック)。あらかじめ液体状態に溶かしてください。
また、取り外しが可能な金型が必要ですが、ない場合はシリコーンも適しています。
ビスケットとバターを混ぜる。我々は私たちの手でよく練り合わせ、金型の底にコンパクトにします。ケーキを冷凍庫に入れて凍らせます。その間、我々はチーズケーキのための充填を準備している。
それには、 チーズ(フォローカロリー、低脂肪を使用することができる場合) - 500グラム、ソフトチーズタイプ「モッツァレラ」 - 200グラム砂糖茶色または正常 - 5つのスプーンの食堂、風味などのバニリン文字通りピンチ、クリーム、20%の脂肪 - 1、装飾のためのクリームの上に - 200ミリリットルの5つのガラスは、スタッフィング、別の100になります。また、必要マンゴージュース - 100ミリリットル(缶詰の果物からの液体を使用することができます)と、ゼラチン - このから4年間、私たちは私たちのチーズケーキを埋めるために行います。
食材を使い分けたら、今パイを作る方法についてちょっと説明します。
ゼラチンを充填して脇に置きます。溶解する。チーズ、コテージチーズ、砂糖、バニリンをうまく叩き、ジュースと溶解したゼラチンの2/3を加えます。冷蔵庫で20分間混合物を送るので、やさしく厚くなります。次に、クリームを加えて、泡立ててすべてを形にします。残りのジュースはゼラチンと混合され、パイの表面を注ぎ、冷蔵庫に入れます。クリームとポアが最終的に凍結した後、ホイップクリームでデザートを飾り、ゼラチンをあらかじめ混合しておきます。
パイを作るには、冷却を除いて1時間弱かかります。
「ベリー奇跡」
このデザートは夏に最適です。パイのために、赤いカラント、イチゴ、アプリコットを使用することができます。個人的にはラズベリーが好きなので、このベリーでパイを作る方法を教えてあげます。
前のレシピと同じ方法でケーキを準備します。 私たちはそれをフォームに入れ、コンパクトにして冷蔵庫に送ります。温水に5gのゼラチンを浸します。 2つのレモンからジュースを絞って、熱心をこする。
コテージチーズ500グラム、250グラムのクリームを準備するヨーグルトとラズベリーの味、120gの粉末糖、および0.5リットルのクリーム。混合物全体を優しく叩いてください。冷蔵庫で30分ほど冷やす。それを取り出した後、ゼラチンも紹介し、泡立てています。ラズベリーは、その完全性を破らないように注意深く充填物に注がれる。混合物を型に注ぎ、冷たい中で凍結させる。
パイをよりエレガントに見せたい場合は、ベリーからは、充填を準備することが可能である。これを行うために、いくつかのラズベリーを拭き取り、マッシュポテトをゼラチンと混合する。ベリーは表面全体に均等に広がり、この混合物を覆って覆う。
あなたはすでに菓子を飾ることに成功した場合製品、カッテージチーズとベリーのデザートはおいしいだけでなく、非常に美しいだけでなく、行うことができます。このホイップ従来の砂糖とバニラの少なくとも30%の脂肪含有量のクリームとクリームのリムのエッジに置か絞り袋を使用します。ベリーは、すすぎ乾燥なで及び「組成物」の中央に配置します。
今、あなたはベーキングせずにケーキを作る方法を知っています。これらのヒントが何度も役立つことを願っています。それらは、良いオーブンがないとダッハやカントリーハウスで使用することができます。
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