揚げ米 - いくつかのレシピ

何百万人もの大衆の "パン"と最も人気がある世界の穀物は米です。それを栽培し、消費するのはずっと前から始まった（6〜7千年前）。そして千年の米の上に異なる気候条件に適応するために、多くの国民の台所でその場所を取るために、すべての大陸に広がっていました。そして、米料理のヨーロッパとアメリカの場合は二次的な場所を占有し、時折使用されている、米Pialatとアジア諸国でテーブルの中央に立っています。そここの穀物崇拝だ、と多くのアジア人はそれを一日に三回食べます。

また今、それは多くの料理の基礎となります非常に頻繁に彼らは揚げた米を食べる。可能なすべての成分で炒める。ここでは、例えば、そのような米のための簡単なレシピであり、残りの煮沸した製品から調製することができる。これには、茹でた米3杯、茹でた肉1杯、卵2個、大さじ2杯、タマネギ2個、玉ねぎ2個（細かく刻んだもの）、塩と植物油が必要です。油をフライパンで加熱した後、米を添加し、10分間一定して炒める。その後、米に肉、塩、緑、殴られた卵、玉ねぎが加えられる。すべてこれは約1分間攪拌して揚げなければなりません。

シーフードもこのシリアルとのマッチです。ちょうど12種類の食材から、エビで揚げた米を作ることができます。この料理の傑作の構成要素は次のとおりです。

• 皮をむいたエビ - 400グラム。
• 2つのトマト。
• 一匹のタマネギ。
• 球根のあるグリーンオニオン - 2本の茎。
• ライスは1グラムの300グラムのガラスです。
• 1杯の魚と醤油。 l。
• ケチャップ - 1大さじ。 l。
• シュガー - 1 tsp。
• オイル - 大さじ2。 l。

まず、鍋で水を沸かす必要があります4人前分の計算とそれに米を入れる。そして、それは少し沸騰水中で10分間調理しなければならない、と水の後に排水しなければなりません。ゆでた米は少し冷たいはずです。それが調理されている間、それは2センチの部分にキューブとネギに切ったエビ、季節それらコショウ、トマトと玉ねぎを洗浄することができます。それから彼はパンを取り、それが油を加熱し、十分な睡眠エビを取得します。赤色になるまで炒めて、脇に置いてください。その後、同じフライパン揚げ玉ねぎで、それにもローストされているネギやトマトを追加。次のステップでは、全て混合し、慎重にロースト、野菜ライスに追加されます。そして、米の後に、エビが鍋に加えられ、これはすべて混合されます。それで準備された料理は魚と醤油、そして砂糖で味付けされます。そしてそのような揚げた米は熱くなる必要はありません。それはおいしいですし、2日間まで冷蔵庫に保存することができます限り寒いです。

また、卵と炒めた米を調理するだけです。 彼のために、卵と米を除いて、野菜や植物油が必要になります。米は沸騰して柔らかくなるが、一緒にくっつかない。それからそれは熱い水ですすがれ、このガラスの水を作るために小部屋に投げ込まれる必要があります。野菜は細かく刻み、茹で、米と混ぜるべきである。次にフライパンをとり、植物油をその上に塗り直す。このオイルでは、小さな塊が得られるまで卵が最初に揚げられます。その後、それは米と混ぜ合わされ、すべてこれは高熱で2分間揚げられます。そのような炒めた米は、熱いテーブルで提供されます。

そして誰かが揚げたサケを "盛り上げた"場合、それから米はすぐに良い料理を準備することができます。それには半分の球根、2カップのゆで米、150グラムの鮭、1杯の醤油、1杯のゴマ油、2杯のタマネギ（細かく刻んだもの）が必要です。オイルゴマはフライパンで加熱され、タマネギはフライパンで揚げられます。次に、刻んだサーモンを加え、タマネギと一緒に炒めます。すべてこれは胡椒と塩で少し味付けしなければなりません。その後、米を加えて、すべてこれを数分間攪拌しながら調理します。その後、炒めた米に葱を振りかけ、醤油を掛けます。それから、すべてこれは素早く混合してプレートから取り除かなければなりません。その結果、おいしいご飯を2食分摂取します。