ソーセージとチーズとトマトが入ったピザ - それはおいしい！

イタリア料理のこの料理は、高価なレストランのメニューや主婦のキッチンでも使用できます。スピーチは、間違いなく、ピザについて行くでしょう。この料理は、他の多くの文化では国民性を獲得した貧しい村、最終的に認識を超えて形質転換されたトマトとモッツァレラ、ともともとケーキ、ある、それは充填を驚かせました。オーストラリアからアラスカへ：おいしいケーキとチーズ、ピザの上にすべての料理を振りかけている - 変更なしは2つのことです。この料理のおいしい満足のいくバージョンを準備しましょう。だから、今日のアジェンダにはソーセージとチーズとトマトが入ったピザがあります。

それを準備するには何が必要ですか？ ピザの基礎は、おいしい香りのケーキです。伝統的にイタリアでは、それのための生地は、小麦粉、オリーブ油、水および塩を除いて、他の製品には行きません。しかし、ケーキのイタリア語バージョンは誰もが好きではない - 彼らは薄くなることが判明した。一方、アメリカ版の厚さは1.5-2センチメートルであるが、それは多すぎるが、もう一方の方向には多少ある。平均的なケーキを作ることを試みてみましょう。ソーセージとチーズとトマトを入れたピザは、酵母生地をベースに作られます。一杯の水を注ぎ、温かい状態に温めてください。酵母1杯、塩のピンチ、砂糖1杯を水に注ぎます。生地の表面に泡が現れるように少し混ぜます。その後、生地に植物油2大さじを注ぎ、卵1個をドライブする。別の容器で、我々は小麦粉を2~5.5カップ分のふるい分けし、それに溝を作り、液体成分を注ぐ。私たちは今生地を練り合わせます。生地は熱の中でフィルムの下に1時間放置しておく必要があります。そして、この時点で、私たちのピザが必要とする充填物を決める：ソーセージ、チーズ、トマトがその主要成分になります。ピザが満足と美味であるためには、いくつかの種類の肉を食べるのが一番ですが、ソーセージ1つ、例えばスモークソーセージで食べることができます。それは円でカットする必要があります。

肉の成分に加えて、ソースも私たちのピザが必要とする充填の重要な部分です。 「ソーセージ、チーズ、トマト」のレシピは、その中のソースがトマトになることを示唆しています。ソースやケチャップは、多くの防腐剤を含んでいるので、買うことは避けてください。怠け者ではなく、3-4個の大きなトマトを選び、沸騰した水で沸かして皮をむきます。次にそれらをブレンダーで1つまたは3つをパルプします。得られたソース塩、砂糖、黒コショウ、少しオリーブオイルを加えます。必要に応じて、細かく切り刻んだバジルと粉砕したニンニクのクローブを加えることができます。

そして、もちろん、ピザとソーセージの費用はいくらですか？食欲をそそるクラストのないチーズとトマト？このためには、おろしチーズを食べる必要があります。確かな成績を取る方が良いです。結局のところ、チーズが硬くなればなるほど、それは長くなり、結果はより美味しくなります。この量のテストには約200グラム必要です。

充填が準備されている間、生地はすでに接近したら、今度は軽く粉にされた表面に置かれ、少し混練され、ケーキが繰り出されるべきである。約0.5cmの厚さを作る方が良いです。酵母生地は上昇する性質があることを忘れないでください。ケーキをベーキングシートの上に置き、ソースを上にして、ソーセージスライスを広げます。おろしたチーズを振りかけると、これにピザ用の伝統的な調味料である乾燥オレガノのピンチを加えることができます。生地を作るために15分間放置してください。そしてソーセージとチーズとトマトを入れたピザは、安全に200℃に15分間加熱されたオーブンに送られます。お味噌汁！

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