乾燥した果物は冬のための優れた準備です。 第一に、このような乾燥は貯蔵寿命を持たず、2年で安全に使用することができ、5つは適切に保管されている限り、もちろん使用できます。第二に、この方法はほとんどの甘い果物に適しています。第3に、それらは追加の糖を含まないが、ビタミンを保持する。そして、第4に、それは単なるおいしいおやつです。特にこの梨やリンゴに良い。梨を乾かす方法は次のとおりです。
ベストを選択する
梨を乾燥させる前に、どのような果物がこれに適しており、どの果実が他のものに残されているのが最善でしょう。乾燥した果物を作るには、少量のジュース、いわゆる乾燥したものを選ぶべきです。彼らの肉は通常密であり、しっかりとしており、種子を持った部屋はほとんどスペースをとらない。あなたはそのような準備のために熟した、柔らかい、または梨の梨を使用することはできませんし、2日以上前に裂けた果物を取るべきでもありません。もし梨が硬すぎるか、または甘味がない場合、それらはシロップで煮ることができます。選択された果物は洗ってよく拭き取ってください。
乾燥梨
梨を乾かす方法:小葉や全体? サイズによって異なります。より小さな試料は元の形で乾燥するのに非常に適していますが、これにはより長い時間がかかります。この場合、テールを削除する必要があります。あなたが作品を好むなら、各スライスの最適な厚さは1cmであることを覚えておいてください。このスライスで、将来の乾燥が肉質と味の正しい比率を得ると同時に、それは長期間保存されます。
オーブンまたは太陽
乾いた梨の方が良いです: オーブンや夏の日に?多くの点で、天候によって異なります。南部の住人にとっては、自然な方法が適用可能である。これを行うには、果物を切って、トレイや他の基材に広げ、できるだけ日当たりの良い場所に置く必要があります。お菓子が落ちないように、きれいなガーゼで覆います。一晩で乾燥したスライスを水分が積もっていないように、夜間はトレイを家に持ち込む必要があります。洋ナシを完全に乾燥させる時間は数日程度で、日陰になるまで同じ量が必要です。その後、リネンの清潔な袋に入れて保管することができます。
あまり晴れていない人には梨を乾燥させる別の方法には、より便利になります。オーブンでは、この手順には約1日かかります。果物やその切断は、1つの層のベーキングトレイに広げ、低温で乾燥させ、しばしば裏返すべきである。体温計の向きに慣れている人にとって、最適なマークは70〜90度です。既製の乾燥は歯に粘性があり、曲げたときには水分を放出しないでください。もちろん、全体の梨を調理するには、カットされたものよりも時間が必要になるでしょう。
冬の間、梨を乾かす方法はほとんど分からない、もっと欲しい彼らの労力を節約する。何よりも、乾燥した果物はティッシュバッグバッグに保存され、ガラスジャーや蓋が詰まったプラスチック容器に入れることもできます。しかし、ポリエチレンのパッケージは昆虫やげっ歯類によって攻撃される可能性があります。このような調製物は湿気に耐えず、他の人々の臭気を容易に吸収する。乾燥した梨は、好ましくは小さな部分に保管してください。そのうちの1つに害虫がある場合、残りの部分は害を受けません。時間をかけて腐敗した製品を検出して取り除くために、在庫を定期的にチェックしてください。
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