プルーン付きチキンロール

確かにあなたはチキンからの料理を試しました。様々な宴会でロールとして。しかし、自宅でそのようなロールを調理することはかなり可能です。特別な機会を待つ必要はありません。まず、休みの日に昼食のために家族のために準備してください。そこにはレシピが載っています。

鶏の胸肉やチキンフィレットから、小さなロールを用意してください。または、あなたは1つの大きなロールを形成して、叩いた肉のいくつかのプレートを1つのキャンバスにまとめることができます。

チキンロールの詰め物は非常に多様ですが、私はプルーンでチキンロールを作ることをお勧めしたいと思います。この料理はおいしくてとても香りがいい。

だから、プルーンとチキンのロール：レシピ

我々は準備ができてチキンフィレ（または鶏の胸） - 600グラム、プルーン（ピット） - 約150グラム、チーズ - 50グラム、接地クルミ - 大さじ2、ニンニクの2つのクローブ、マヨネーズ、塩、黒コショウ。あなたは鶏のためのスパイスの混合物を取ることができます。多くの主婦層にゼラチンゼリーを生成するためにロールに追加されますが、あなたはそれなしで行うことができます。

鶏の胸は食肉と見なされますが、慎重にカロリーを数えなければ、ロールや脚を準備することができます。骨や腱を取り除くだけです。そうでない場合は、すべて同じになります。

調理プロセス

フィレを洗ってナプキンやペーパータオルで静かに乾燥させ、厚さ約1〜1.5cmの板に静かに切り、フィルムで覆われた両側から捨てます（チョップのように）。

刻んだチキンの肉にチキン、コショウ、塩、マヨネーズの蓋をかけ、15-20分間寝かせて肉を少し変形させます。

1つの大きなロールを取得したい場合は、食品フイルムはすべてのフィレットを一度に入れ、少しずつ重ねて配置してギャップがないようにし、必要に応じてキャンバス全体の1つの厚さが得られるまで接続点を切断します。小さなロールを形成したい場合は、フィレットの1つのプレートを取り、それぞれ別々に作業します。

洗浄され、プルーンをわずかに膨らませたトッピング用その大きさに応じて、いくつかの部分に切断が、小さなない、と肉プレートの一端に近い鶏、詰め物の位置に置きます。刻んだクルミ、チーズ、おろし金を通過させ、細かく刻んだニンニクを振りかけます。 1つのコンテナに塗りつぶしをすぐに混在させることができ、レイヤーを積み重ねることができます。

私たちはすべてをロールで包みます（または小さいロール）では、縁部が内側に折り曲げられ、ロールがすべての側面で閉じられ、糸で包まれて、調理中に回転しないようにする。いくつかの愛人はまったくラップすることはありませんが、充填物がたくさん置かれている場合は、信頼性のために糸をつかむ方が良いです。

あなたが再び必要とするプルーン付きチキンロールマヨネーズで蓋をし、残りのハーブの混合物を振りかけ、ホイルで包んだり、油を振ったり、オーブンでさらに焼くためにベーキングシートに置いたり、耐熱性のある形にしてください。それぞれのロールを別々にフォイルに巻きつけたくない場合は、すべてのアイテムをモールドに入れ、フォーム全体をホイルで覆います。

プルーン付きチキンロールは温度は約200度で約30分です。ホイルを取り除いた後、さらに荒れたロールを得るためには、オーブンで開いた形で5分間褐変させる必要があります。それはもう価値がありません。乾燥させることができます。

ロールをオーブンから取り出した後、それを与えるどのようにクール締結スレッドから無料にします。新鮮なハーブで飾られ、皿に入れ、1.5センチメートル広い部分には、洗濯機でカットし、サーブ。

同じように、あなたはプルーン。ルーレットの場合は、子牛や豚肉をとるのが良いですが、マヨネーズではなく、マスタードと塩を混ぜたサワークリームで覆います。ミートローフは鶏肉より少し長く準備されますが、それはまた非常においしくオリジナルです（主なものは、箔を開いたままオーブンで乾燥させないことです）。

プルーン付きのチキンロールは、暑いと寒いの両方のテーブルに提供することができます。

お味噌汁！

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