伝統的なロシア料理のパンケーキは、平日と平日。このプロセスが速くないという事実にもかかわらず、結果は常に驚くべきことであり、ゲストと国内の両方を満足させます。レシピにはさまざまな成分が使われていますが、いくつかは牛乳に揚げたり、ケフィアや水で炒めるのが好きな人もいます。興味深いことに、爽やかで香りのよい、パンケーキは凝乳で得られ、そのレシピは全く複雑ではありません。
凝固したミルク3杯(あなたはそれをサワークルケフィア)が深いボウルに注がれた。彼女は、混合ソーダを、ベーキング、(スライドで)お茶を注ぎました。静かに、今度は、(あなたは充填の未来を知っていない場合は特に、調理の裁量に占める割合が、彼らはそれだけの価値はない甘すぎ)、砂糖を入れ、味を塩漬け、4個の卵で駆動される食事。すべてが完全に混合されているか、ミキサーまたはミキサーでホイップされています。小麦粉は約2~3杯を必要とする、あなたはそれがサワークリームとして一貫性を持っている必要があり、テストを見てする必要があります。あなたが凝固しにパンケーキを作る場合は、レシピは、生地の約2杯を植物油を追加し、より頻繁に必要となります。よく加熱されたフライパンで中火で製品を焼く。厚さの点では、彼らはかなり壮大でなければなりません。バターの熱塗抹片から除去した後、各パンケーキは、これは余分な味と料理の味のためだけでなく行うだけでなく、乾燥から縁を保護します。
ヨーグルトでパンケーキを作る必要がある場合は、同じレシピを使うことができますが、小麦粉はもっと必要です。生地はあまりにも液体になってはいけませんが、厚くはありません。大さじを使用して、それは柔らかいパンケーキが両側で揚げられているフライパンにレイアウトされています。
ヨーグルトでパンケーキを作ることもできます。レシピは次のとおりです。 1/2リットルの凝乳は3個の卵と混合されています。大量の塊が叩かれ、砂糖の大さじと塩のピンチが導入されます。ソーダは、小麦粉の3つのガラスと混ざり、あなたは少しバニリンを追加することができます。乾燥混合物を凝乳に入れ、生地を混練した後、煮沸した水を所望の粘稠性が得られるまで注ぐ。凝縮されたミルクのそのようなパンケーキは、やさしく繊細であることが分かります。同時に、あなたがそれらに詰め物を追加する必要がある場合、彼らはかなり強いので、彼らは壊れません。そのようなパンケーキのために、甘い詰め物、肉、野菜やきのこ。準備され、それは真ん中に置かれ、ベーキングは包みの形で包まれ、両面で揚げられ、またはオーブンに数分間置かれる。
主に牛乳が主婦に残ることがあるので、ただ単に注ぐだけではそれほど望ましいことではありません。次に、ヨーグルトにパンケーキを作ることができます。そして、あなたはお祝いのテーブルに置くこともできる料理、パンケーキにいくつかのパンケーキを加えます。卵は砂糖でこすります。塩とソーダを小麦粉に加えます。 1リットルの凝乳が深い鍋に注ぎ込まれます。スパチュラとスパチュラを混ぜてここに卵を敷くと、乾燥成分が徐々にいっぱいになります。全てがよく混合され、塊が形成されないようにする。液体生地はスプーンからよく流れなければなりません。ここにバニリンと植物油のスプーンを加えました。加熱されたフライパンは脂肪または脂肪で潤滑される。その上に取鍋の助けを借りて必要な量の生地を注ぎます(そうでなければ厚いベーキングは焼くことができません)。パンケーキはフライパンの約70%が焼かれ、すぐに茶色になり、その後パンケーキは火から取り除かれ、皿の積み重ねに積み重なることを覚えておいてください。フライパンを再度焼くことの間にベーキングする必要はありません。
パンケーキを詰め込んだり、サワークリームやジャムを添えたり甘いものを愛する人には、砂糖を振りかけることができます。
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