Manty- "rosettes" - 見た目はすべて高すぎます！

1日に少なくとも3回は食べるべきです。 理想的には、5回の食事が必要です。この場合に限り、生物は食物分別を受け、空腹感を感じて不快感を覚えず、体重を増やさない。もちろん、後者の要因は消費される食品の品質にも依存する。たとえば、多くの人がマンタを有害な食物として分類しますが、関与しなければ、「バラ」というマントは、祝宴の基盤となりうる満足できる、しかしとても美しい料理です。

マンティとは何ですか？

アジアの人々（モンゴル、トルコ、タタスタン、バシュコルトスタンなど）は、マンティのような料理について知ることができないとは信じません。彼らのために、これは伝統的な全国料理で、生地の薄い層に包まれたねじれた肉です。おそらく、 "Manty"という言葉は中国から来たもので、そこでは "野蛮人の頭"と解釈される可能性があります。まあ、この料理とそれは少し野生のようですが、それは味に影響しません！

各ホステスは自分の秘密のレシピを持っています彼女の家族の中で訓練を受けた人。その過程で、あなたは想像力を見せることができ、より多くのジューシーな詰め物を作り、生地を薄くすることができます。しかし、それが見えるかもしれないように、 "ロゼット"としてマンティを成形するのは簡単ではありません。アルゴリズム全体を最初から最後まで繰り返すには数回かかるでしょう。

レシピ

だから、バラ色のマントを作る方法は？テストを始めましょう。 彼には、1kgの小麦粉、1個の卵、大きな塩水、植物油、沸騰した水が必要です。マンタのための既製の餃子生地を使用することができますが、それが新鮮な状態で。生地が横になっている場合、マントルは良くありません。提案された成形前に数時間ローリングを始める方が良いです。

この時間の間に、あなたはフォースミーを準備する時間を持つことができます子羊、肥えた脂肪、タマネギ。スパイスは味に加える。あなたは粉砕したニンニクの頭でそれをスパイスにすることができます。ジューシーさと柔らかさのために、多くの主婦は茹でたキャベツやカボチャを加えます。味を改善するために少しだけ。

完成した生地は薄い層を圧延し、プレートに切断した。 Manties "Rosettes" - これはまた皿であるので、ストリップから彫刻する必要があります。

プロセスは終了しました

準備ができた細かい肉は、舌を使って決定し、十分な塩と他のスパイスがあるかどうか。今すぐ細片の全長に筋肉を広げ、鞭毛を得るために内側に包んでください。この鞭毛は螺旋状にひねられ、最後には底部の後ろに挟まれている。これらは典型的なバラ色のマントルです。どのように彫刻し、理解し、他の標本に関する知識を習得し続けるか。 "バラ"を作る別の方法があります。これを行うには、生地は丸く丸めますが、餃子よりも直径が大きくなります。ラウンドウィードの中心には、詰め物と生地を一緒に入れ、十字架を渡ります。側面が開いた「封筒」が判明しました。今度は、 "封​​筒"のコーナーをお互いに接続してください。当事者同士が一緒に糊付けされるべきではありません。マンティは "息を吐く"ようにしてください。それらをmantovarkuまたは蒸気船に送る。

正しいニュアンス

今、あなたは、行う方法の科学を習得しましたマント - "バラ"。レシピはそれほど複雑ではありませんが、経験豊富な料理専門家は "to"の精度でそれを遵守しないようお勧めします。調理中に想像力を発揮することは必要かつ重要です。あなたがラムを鶏肉に置き換えると、マンタの光線は軽くて食べ物になるでしょう。生地は卵なしで作ることができ、カロリー量を減らすことができます。特別な味は、タマネギとスパイスの香辛料を加えたマンティです。ベジタリアンは時にはキノコと緑を使ってマンティを作ります。ところで、これを味わうことは非常に興味深い組み合わせです。また、ウイグル人は完璧なマントを得ることに注意する必要があります - "バラ"。これらの作品の写真は本当に目を惹きます。実際には、脂肪の豊富な脂肪とカボチャのために非常にジューシーです。ウイグル人にはカボチャ、ジューザー、レッドペッパーなど、10種類以上のマンティがあります。円形、三角形または類似の封筒で成形する。マンタはそこに最高のホットな味が、調製直後味と生地を柔らかくするために入れてバターやサワークリームの作品の上に投げること。この皿はソースと調味料と完全に調和していますが、手作りのマヨネーズを炒めると本当に本物になります。これを行うには、天然ヨーグルト、マスタード、オリーブオイルとスパイスのスプーンが必要です。また、おろしニンニクやハーブを追加することができます。すべての成分を粉砕して混合しなければならない。このためにミキサーを使用することができます。このマヨネーズは購入したものよりはるかに便利で、ウエストに余分なインチを追加しません。お味噌汁！