鶏肉を含む料理、ますます人気が高まっている。彼らはあまりにも多くの費用がかかりませんし、彼らの体重を見る人のために、そしておいしいと満足して食べることを好む人のために素晴らしいです。揚げ物や茹でた鶏肉はすぐに退屈し、新しい時代が訪れます。普段の日常的なメニューでのこのような新規性は、鍋で煮込んだ野菜と一緒にチキンを作ることができます。私はいくつかのそのようなレシピに注目しています。
野菜と鶏肉、鍋で煮込んだ。
我々は必要になります: 中型のジャガイモ、小球根(3個)、ニンジン(2個)、スカッシュ(150-200 gr)、キャベツ(150-200 gr)、鶏肉サワークリームのスプーンのカップル、ニンニク、コショウと塩のいくつかのクローブ。通常の蓋の代わりにテストを使用する場合、鍋に野菜を入れたチキンはもっと風味豊かでジューシーなものになります。カバーポットのためには、250-300グラムが必要です。酵母生地と1つの卵黄を上から注ぐ。
準備。 チキンまたはニワトリの脚を洗浄し、乾燥させたナプキンやワッフルタオル、小片にカット。フライパンで植物油で炒める。タマネギを切り、軽く揚げ、大さじにしたニンジンをそれに加えなさい。我々はジャガイモの小さな立方体をきれいにして切ります。キャベツを震えます。私の肌が荒れている場合は、私の肌に塗りつぶして、肌からきれいにしてください。
ポットでは、成分は層状に配置されます: 小さな鶏肉、タマネギとニンジン、キャベツ、ポドリバエム、もう少しチキンのキューブ、私たちは上にズッキーニと少し塩を入れました。野菜と一緒に鶏に、ジュースを鍋に煮込み、肉汁を作る。これを行うには、鶏肉と野菜の揚げ物から得られたサワークリームとブロスを別々に混ぜます。この混合物を各ポットに少しずつ注ぎます。上から、ニンニクを少し入れてニンニクに入れます。
生地をとり、同じ生地に丸めます直径だけでなく、ポット。ポットの端にはわずかに油がかけられ、生地で覆われています。黄色のケーキで一番上。我々は、予熱オーブンにポットを入れ、200度の温度で焼く。このレシピに従って煮込んだ野菜を入れたチキンは、40-45分後に準備が整います。
鍋の中に米を入れたチキン。
非常においしいと心のこもった料理、それは追加のおかずを必要としません。鶏肉のピラフに似ていますが、鍋にしかありません。
我々は必要になります: チキン(あなたはチキンフィレまたは別々の脚を取ることができます)。ライス(350-400グラム)、タマネギ(1-2個)、トマト2個、ニンニクのいくつかのクローブ。スパイス:ウコン、多色の挽いたコショウ、ホップ・サンゼリ、塩。意志で、あなたはchampignons(200グラム)を取ることができます。
準備。 あなたがチキンフィレを取った場合、それはあらかじめマリネされていなければなりません。さもなければ、それはかなり乾燥しているかもしれません。塩、コショウ、薄いリングと破砕ニンニクに醤油とレモンジュース、タマネギカットの数杯を加え小片に切断し、このフィレットのため。炒めてマリネに数時間放置する。フィレをマリネした後、以下のように炒める。
鶏肉やハムの全部をお持ちの場合は、予備的には漬けないことが可能です。すすぎ、はがし、必要に応じて骨を細かく切る。野菜をバターを加えて炒める。肉は白く薄く茶色になるはずです。その後、それを鍋に移します。
我々はタマネギをきれいにしてカットし、洗って薄く切るフライパンにキノコをスライスし、タマネギとキノコを炒める。我々はそれを半分用意して、鶏がすでに横たわっている鍋に送ります。上からダイスしたトマトを入れてください。
実行中の水稲の下で十分にすすぎ、我々はそれを鍋に広げ、上に少しのスペースを残し、そしてスプーンで水平にします。スパイスと塩を振りかける米の表面を完全に覆うようにブロスや水で満たしてください。ポットに蓋をしてオーブンに送ってください。 180度の皿の準備には約1時間かかります。
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