食生活の良い健康的な製品としてのキャベツ白

長い間、白いキャベツは治癒的と見なされたそれらの食物、治癒および抗菌特性のために、外側には傷や熱傷を治療するために使用され、その煎じ薬や葉は喉の痛み、結核、痛風のための利尿薬、歯痛の麻酔薬などとして使われています。その系統的使用は、代謝、消化および食欲を改善し、さらに、神経系に有益な効果をもたらす。

白キャベツには必要なものが入っています酸 - 塩基バランスを維持するために必要なすべてのミネラル成分の組み合わせ。したがって、適切かつ多様に食べるためには食事に加えるべきです。炭水化物はほとんど含まれておらず、この野菜は糖尿病患者に安全に勧められます。しかしキャベツが豊富なのは繊維なので、腸の適切な働きやコレステロールの排泄に寄与します。また、カリウム、ナトリウム、たんぱく質、ビタミン（A、B、C、D、K、R）など希少で貴重で有用な物質を多く含んでいます。

白いキャベツは8ヶ月間の損失なしにその顕著な特性を実質的に維持するために、私たちは冬を通して体内のビタミンとミネラルを補充する絶好の機会を持っています。それを熱で処理すると加熱によりアスコルビン酸から変換されるアスコルビン酸の量は増加するが、多くの他の酸はもちろん高温で破壊される。

多くのレシピがあります。新鮮な形と加工された白いキャベツが含まれています。もちろん、それは様々なサラダや酸っぱいもので新鮮に使用されている場合、より多くの利益をもたらします。あなたが知っているように、酸っぱいキャベツは、有用なサワークリーム細菌が豊富で、摂取すると、腐敗した培地と胆汁うっ滞の浄化されます。

しかし、火事で調理された食事は、この野菜も非常に便利でおいしいです。たとえば、煮込みキャベツはメニューの優れた料理です。野菜だけから、または肉やソーセージを加えてよく食べたい人には、菜食主義の方法で準備することができます。これには、0.3 kgのソーセージ（他の肉製品）、1 kgのキャベツ、タマネギ、ニンジン、新鮮なトマト（またはトマトジュースの半分のガラス）、塩、ベイリーフ、黒コショウが必要です。

だから、深いフライパンで炒めるタマネギとひまわりニンジンを金色の茶色になるまで炒める。その後、そこにトマトやジュースを砕いて加え、数分間沸騰させます。白いキャベツを細断し、柔らかくなるまで軽くかき混ぜる沸騰混合物に注ぐ（分7〜10分）。そして、現時点では、ソーセージのモードは小さなリングやセミールです。次に、ソルト、コショウ、カットソーセージを鍋に加えてから、すべての準備を整えます（最大10分）。最後に、蓋を覆い、ベイリーフを入れ、あなたの料理に微妙な風味を与える細断したニンニクのカップルを追加することができます。

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