どのように冬のためのパール大麦とrassolnikを準備する？

パールバー付き冬用ラッソニクは完璧です怠惰な寒い時には、ストーブで長時間立っていたくない場合があります。このようなシリアルビレットは、8〜12ヶ月間貯蔵所に貯蔵することができることに留意すべきである。

真珠大麦をおいしいラッソニクのためのステップバイステップのレシピ

冬の収穫に必要なコンポーネント：

新鮮なキュウリ - 3キロ;
砂糖 - 大きなスプーンのカップル;
精製ひまわり油200ml;
タマネギの玉ねぎ - 1 kg;
一般的な塩 - 4つの大きいスプーン;
ニンジン大 - 1 kg;
トマトペースト - 3大スプーン;
パール大麦 - 大さじ4個;
テーブル酢 - デザートスプーン2個;
ディルとパセリの緑 - 梁に沿って。
月桂樹の葉 - いくつかの作品;
コショウ黒豆 - 15個。

シリアルの準備

あなたが真珠大麦でピクルスを準備する前に冬の間は、お尻をよく扱うべきです。これを行うには、製品を掃除し、水が澄んでいるまでふるいで洗い、準備が整うまで沸騰させる必要があります。

野菜加工

冬用パールバーブ付きラッソニク同じ名前のスープに存在しなければならないすべての成分。これを行うには、以下の成分を洗ってきれいにする必要があります：白タマネギ、新鮮なキュウリ、大きなニンジン。最初の野菜はハーフリングに細断され、2番目と3番目の野菜は大きなものに焼き砕かれます。

加工物の熱処理

パール大麦で冬のためにラッソニクを準備するには、厚い底の小さな鍋を使用することをお勧めします。それは、少しヒマワリの油を注ぎ、次に交互に甘いタマネギとニンジンをレイアウトする必要があります。これらの成分は黄金色の茶色になるまで揚げなければならない。その後、新鮮なキュウリを加え、大塩の錠剤、月桂樹の葉、黒コショウ、粒状の砂糖を注ぐ必要があります。この組成物では、成分を30分間消火しなければならない。ワークピースの終わりに、沸騰真珠盛り、トマトペースト、精製ヒマワリ油と切り刻まれた緑が敷かれる必要があります。次に、成分を弱火で約20分間保持し、次に食酢でケーキを食べ、プレートから取り出します。

コンテナの準備

冬のパールバーを持つRassolnikが最高ですガラス製の半分の瓶に入れます。ビレットのこの部分は、あなたの家族のための豊かでおいしいスープを溶かすのに十分です。しかしこれの前に、食器は滅菌されるべきです。このような手順を実行するためには、ガスプレートを用いて、またダブルボイラーを使用することが可能である。