kharchoを料理する方法

Harchoは多くの人々に愛されているスープです。それを準備する十数以上の方法があります。最もシンプルで美味しいものを考えてみましょう。

あなたがkharchoを作る前に、あなたは調製：4ポット当たりのリットル、ガラス米、タマネギ、牛肉チャンク200グラム、黒胡椒（地面とエンドウ）、緑色味 - コリアンダー、ディル、パセリ、チャイブ、バジル、チリパウダー。肉を小さな立方体に切断し、20分間沸騰させた後、水洗した米と塩をこのブロスに加え、さらに10分間加熱する。細かく切り刻み、スープで覆われた新鮮な新鮮なハーブ。新鮮なものがなければ、乾燥したものを使用することができます。黒コショウ、タマネギのいくつかのエンドウ豆を半分の輪に切って、赤いコショウのスライドがない茶さじと黒い地面に捨てる。足に4分間与え、その後、彼らはテーブルに奉仕する。

この香ばしいスープのもう一つのレシピ

それが必要になります： 牛肉のポンド、米の1/2カップ、コリアンダーの束は、ホップ・suneli、トマトペースト、2本のニンジン、唐辛子、黒コショウ、タマネギ、ニンニクのカップルクローブを。前に肉は、培養液から取り出し片に切断し、戻ってスープに送られた後、牛肉テンダーロイン時間半煮、kharchoを準備します。また、眠って洗浄した米をそこに落ちます。彼は調理しながら - 揚げ調理。小さな立方体にカット粗いおろし金グランドニンジン、タマネギオン。トマトペーストと少量の水の2本の大スプーンを追加し、数分でフライパンでそれらを揚げます。 3-4分以上煮込み、その後、スープに移行。 kharcho追加細かくつぶしたニンニクで調理されるまで5分、ホップ・suneliとコリアンダー。

子羊kharchoを調理する方法

準備のためにそれが必要になります： 脂肪のある子羊600グラム、米のガラスの2/3、大きなジャガイモのカップル、3-4個のタマネギ、5個のニンニク、200グラムのトマト、または3大さじ。パスタ、ディル、赤と黒の挽いたコショウ、ベイリーフ、ホップ・サンリのスプーン。

あなたが肉を調理する前に、肉を切る3〜4cmの大きさのものを2時間塩水でゆでた。次に、切り取ったジャガイモをブロスに入れ、醸造しながらトーストを作ります。タマネギはきれいに細かく切り刻まれ、フライパンに数分間送った。その後、トマトペーストやトマトを大粒に切り、ニンニクのクローブ、調味料、香辛料を加えます。フライパンは蓋で覆われ、5分間雨が降ります。この時、鍋には洗米を入れて、ほとんど準備ができている。提供する前に、スープに新鮮なハーブを振りかける。

テカマリソースを使ったラムカールコのレシピ

それが必要になります： 700グラムラム骨なしtkemali醤油、米、タマネギ、トマト400グラム、塩、新鮮なコリアンダーとニンニククローブ6の半カップ。前kharchoを準備し、マトン片は、定期的に泡を削除し、1時間半煮。肉、タマネギとニンニクを準備しながら、細かくトマトの皮で、細断し、ブレンダーや肉グラインダーにそれらを接地してください。出来上がった肉を切り取って、カジノや深いフライパンに入れる。そこに、タマネギをシフトし、植物油のスプーンを加え、少し揚げます。肉をトマトソースで満たしてください。洗浄した米がスープに注ぎ、そして彼は煎じたとき - 大釜の中にスープと一緒にシフトします。コリアンダー、ニンニクのみじん切りと3杯tkemali醤油を追加します。蓋の下で5分疲れてテーブルに奉仕した。

牛肉ベーコンの作り方

このレシピは、以前のレシピとほぼ同じです。 それは必要：ビーフテンダーロイン、3-4杯の梅ソースとトマトペーストの同じ量の600グラム、米、3-4玉ねぎ、二、三ニンジン、ニンニクの4つのクローブ、大さじ2の半カップを。 adzhikaスプーンや調味料：コリアンダー、パセリ、黒と赤唐辛子、ホップsuneli、ベイリーフ。ニンニクとタマネギはみじん切り、にんじんはadzhikaで通行人その後、こすりました。肉は10分、野菜、調味料のadjika後、ご飯を追加し、片に切断し、スープに戻し、半時間煮沸しました。彼らはさらに5分間煮沸し、テーブルで召し上がれます。