牛肉のレシピ "Harcho"、またはグルジア料理の古典
あなたは、スープ「Harcho」が最も安全だと言うことができますジョージア料理の有名な料理。多分それほど多くの人がそれを試したわけではないかもしれませんが、ほとんどすべてについて聞いています。牛肉のレシピ "Harcho"は古典とみなされ、非常に簡単に準備されています。主な「ハイライト」はスパイスのセットです。それが彼らの問題です。それらを買うことは十分に生きている時代に良いことができます。それは勇気を得て、まったく馴染みのないものを作る危険がありますが、かなり価値があり価値があります。
牛肉のレシピ "Harcho"は料理で始まりますブロス。これを行うには、冷たい水の鍋にビーフブリスクケットの部分を折りたたみ、形成された泡を取り除くことを覚えて、約1時間低温で調理するだけです。 Navarは厚くて透明でなければなりません。次に、細かく切り刻んだ根（ニンジンとセロリ）を加えて、それらを料理させます。私たちは別々にトーストされたタマネギ、米、細かく切り刻まれたトマト、刻んだクルミを加えます。そして今、最も重要なのは、トケマリソースまたはピクルス（酸っぱいラバッシュ）です。これらの成分のうちの1つは、あなたがスープに加える必要があります。なぜなら、それは梅の甘く酸っぱい色調ですから、もちろん、スパイスのセットはもちろん、Harchoにそのような独特の味を与えます。 5分の準備時間は、スパイス、ニンニク、コリアンダーの緑を加えてください。スープに少量の醸造物を与えて奉仕する。
牛肉からレシピ "Harcho"を指定する必要がありますオンポイント。実際には、スープのメインスープの規則に従わないので、スープの半分が正確にならなければなりません。この料理は濃いです。したがって、上記のハーブセットを用意して使用する必要があります。
- 水2.5リットル;
- 700グラム。ビーフブリスク
- 100グラム。米;
- 0.5グラスの地上クルミ;
- 大さじ5個、クローバー1個、手のひらの大きさ。
- 2トマト;
- 4つのタマネギ;
- 1人のニンジン;
- 1パセリの根。
グルジア牛スープ、写真付きレシピ単にインターネットにはたくさんあります。なぜなら、彼らは本当に料理の本当の味を知らないからです。しかし、あなたは恐れるべきではありません。あなたは試してみる必要があります、そして、あなたは確かに "Tatariahni"または "Artala"スープを準備するでしょう。ジョージア料理は、多くの人の意見にもかかわらず、それほどシャープではないにもかかわらず、スパイシーな、独自のスパイスセットでユニークです。光沢のある雑誌の写真を添えた牛肉のグルジア料理は、とても食欲をそそる。それらを調理して、あなたの愛する人を治療してみてください。時間の経過とともに、あなたの巧みなレシピ取り扱いが実を結ぶでしょう。幸運を。
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