ハニーマスタードソース

ソースを巧みに準備することは科学全体です。 この様々な料理の生産を専門とするシェフは、料理において特別な名誉を与えられます。数年間、ソースのみを調理しようとする料理人は、既に知られている給油の魔法の味を再現するために、様々な製品の可能な組み合わせを探究している。おそらく、彼は歴史の中に落ちて、私たちのテーブルで好きになる彼の新しいものを考え出すでしょう。メインディッシュに正しく加えられた追加は、非常にシンプルな食べ物に新しいサウンドと様々なフレーバーパレットを与えてくれるでしょう。

肉汁の芸術の出現初期の歴史に属しています - これらは18世紀と19世紀のものでした。それから、お祝いテーブルの主な役割は、必然的に別々の料理のためにいくつかのタイプで提供された給油であった。同時に、グルメは、最初の成分の有用な特性と第2成分の鋭い甘味を吸収するので、非常に芳香のあるハニーマスタードソースを評価しました。

特別な授賞式もありました。異なる料理：肉、魚または甘い。そして、どんな美しい料理でそのような洗練が与えられたか - 別の会話！これらはほとんどが銀や貴金属で作られたクラシックなソーセージでした。

国の料理が絶妙なフランスでは、いろいろな、高い評価を受けていて、マスタードソースが残っています。そのレシピは、最初の100年ではないものです。その変種の1つでは、柔らかいマヨネーズと異なる種類のマスタードの混合物があり、1滴のレモン汁が加えられる。このような肉汁は、塩漬けされたサケの味を完全に日陰にし、茹でた舌と肉でも提供することができます。それはフランス語でマスタードソースが意味するものです。

しかし、ソースを準備する、それはかなり単純に、組成に注意してください。これには良質のオリーブオイルと生姜が含まれます。私は強調します、ジンジャーは袋から粉砕されていませんが、あなたがちょうどこすった本当の新鮮な根。レモンジュースも同様です。このような高品質の製品の組み合わせから、私たちのハニーマスタードソースは非常に美味しくなり、私たちは皆、テーブルからすばやく消えてしまいます。

さあ、忘れられない習慣を準備しましょう！これには成分が含まれています：オリーブ油を除いて、すべて1ティースプーンで、3杯です。スプーンと大さじ1杯。レモンから絞ったジュースのスプーン。

このオーケストラの味の最初のものは、最も繊細なものですオリーブオイル。それにレモン汁と香りのある蜂蜜を加えます。それはハチミツマスタードソースを特に柔らかくするためにマスタードと新鮮な地面の生姜を追加するために残って、それは5分以上かかります。

良い気分で料理して歌うことさえできますあなたの好きな動機。インド料理の料理人によると、彼らは南、熱いエキゾチックな肉汁の準備の有名な愛好家です - シェフが陽気なとき、料理は珍しいことが判明した。だから、肉や魚料理を提供する私たちのお気に入りのハニーマスタードソースが用意されています！

醤油は私たちのテーブルで頻繁に使用されました。特に彼は日本の寿司には良いです。このおいしい米の不思議が家で料理されるとき、それは海と海藻のにおいをします。

寿司は蜂蜜の醤油で召し上がれます。今度は準備のレシピを分かち合いましょう。それは簡単ですが、微妙な微妙な違いがあります。

我々は始める！私達は3 tbspを取る。蜂蜜のスプーン。小さな鍋で、低温で蜂蜜を加熱する。注目してください！慎重に温めて、蜂蜜が沸騰しないようにしてください。

蜂蜜が溶けて、今、彼は100との会議を待っているグラムの醤油。これらの2つのおいしい成分を滑らかになるまで徹底的に炒める。私たちの料理の鋭い「主人公」を忘れないでください。そうでなければ、蜂蜜の醤油はそれほど良くないでしょう、それはニンニクです。私たちはそれをあらかじめきれいにして砕いて、準備した蜂蜜と醤油の塊と組み合わせました。この傑作の最後の弦は黒コショウです。 1つの秘密をまだ開いて - 唐辛子は袋からではなく、新鮮な、ちょうど、地面を入れてください。我々はすべてをうまく調和させて提供する。肉汁を使ってオーブンで焼く計画の肉を浸すのは良いことです。そのような材料の組み合わせで味付けした鶏肉は美味しいだけです。

マスタードソース - すべての機会のためのレシピ！