便利な飲み物：自宅でヨーグルトを作る方法？

ヨーグルトは便利で美味しいものです大人と子供の両方のような。現代の生活は、美しい瓶に独自のルールを規定するので、代わりに自然の果実の風味と貯蔵寿命は、人工保存料を使用することによって増加されるだけです：新鮮なと買い手の製品の待機としても、大型スーパーマーケットの棚に幅広いです。このような添加剤ヨーグルトの使用が著しく低下します。状況を是正することは可能である - 自宅でヨーグルトを作る方法を把握するのに十分な。

自家製ヨーグルトには何が役立つのですか？

ミルクを健康なヨーグルトに変えるプロセス特定の栄養素を生産する細菌を「管理する」。ヨーグルトの乾燥したパン種は、これらの生活文化が含まれているため正確に働きます。彼らが生産する物質は人体にとって非常に有用です。ヨーグルトには、ビタミン、タンパク質、カルシウム、カリウムの重大な投与量も含まれています。この組成物により、家庭用製品は胃腸管の状態を改善し、適切な代謝を促進する。ヨーグルトはラクトースにアレルギーのある人でも安全です。細菌は既に新鮮なミルクから処理しています。問題は、 "家庭でヨーグルトを作る方法？"それは非常に簡単で速いです。あなたはヨーグルトの女性が何であるかを知る必要はありません。補助的な器具なしで、有用な酸っぱい乳製品を作ることができます。

どのように家庭でヨーグルトを作る？

だから、有用な飲み物を作るためにあなたはミルクとパン種を必要とします。あなたは特別なスターター文化を使用することができますまたは既製のライブヨーグルトを添加物なしで使用し、それを使用します。そのような目的で使用するには、高品質の製品だけが適しているため、独占的にテストされたブランドを選択する価値があります。ヨーグルトを準備するには、ミルクを40度に加熱し、準備されたパン種をそこに加えなければなりません。この混合物は、恒温槽、オーブン、最低温度で、コンロや暖炉の近くで、そして太陽の下でも夏にでも、好都合な方法で完全に混合し、発酵させる。ヨーグルトの女の子がいる場合は、それを使用することができます - 準備されたミルクをカップに注ぎ、望ましいレジメンを入れてください。しかし、ヨーグルトメーカーには単純な発熱体が組み込まれているため、自家製の優れたヨーグルトを手に入れることが重要ではありません。高品質の製品を得るためには、いくつかの基本的な条件を満たす必要があります。まず、滅菌皿を使用してください。滅菌のためには、沸騰水でそれをスケールするだけで十分です。 第二に、低温殺菌または沸騰ミルク店舗からの低温殺菌ミルクは熱くなりやすいが、市場で買ったものは煮沸しなければならない。第三に、牛乳と豆腐でコンテナに触れないでください。急いでいると、プロセスが壊れてしまい、ヨーグルトが動作しなくなります。最後に、6〜8時間以内に起こる肥厚後、製品は必然的に冷蔵庫に入れられる。ヨーグルトを自宅で作る方法を理解するために他の秘密がありません。あなたは知る必要はありません。努力の結果は、添加物なしで食べることができ、またはミューズリー、果実、果物と混合して味わうことができます。

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