北京のキャベツはもうエキゾチックではありません。そして、これは事実です。 北京のキャベツは東南アジアで長く栽培されており、様々な料理で地元のシェフが使用しています。しかし、ロシアや近隣諸国では、比較的最近に現れ、すぐに地元住民に味が落ちました。事実、北京のキャベツはロシアでは栽培されておらず、アジアからは輸入されていない。この理由から、そのコストは高く、すべての普通の人がそのような購入に余裕があるわけではありません。しかし今、北京とヨーロッパ諸国でキャベツが成長し始めたとき、それはしっかりと食生活に入った。
北京か白?
キッチンでは、ピキンカはかなり交換可能です白いキャベツですが、まだそれはより柔らかく、特有の白いキャベツ特有の匂いを放ちません。その繊細な味は、ややサラダを連想させる。さらに、北京キャベツの有益な性質についての情報はたくさんあるので、食事中に使用しないことは不可能です。
北京のキャベツからはたくさんの料理ができますいろいろな料理がありますが、サラダの準備には彼女の好みが一番です。ほとんどの成分とスパイスと完璧にフィットします。キャベツサラダの醤油は東部を起源としており、バジル、カレー、または地面のコリアンダーを加えれば、異国情緒が味わえます。さらに、冷たい前菜、サラダ、その他の料理のための優れた装飾として役立つことができます。北京のキャベツの白いキャベツだけでなく、葉をマリネして塩漬けすることができます。
任意の機会のための北京のキャベツからのサラダ
北京のキャベツからのサラダはおいしいですお祝いとカジュアルなテーブルの両方の最も有用な料理。サラダレシピの多種多様なものは、あなたに最も適した料理を選択することができます。お祝いのために、燻製の肉、クラッカー、チーズ、マヨネーズを加えて北京のキャベツのサラダを準備することができます。そしてダイエットに従う人々のために、トマト、プルーン、および醤油を含む北京のキャベツの軽いサラダが合うでしょう。断食を続けている人には、北京のキャベツ、リンゴ、ナッツ、パイナップル、オリーブオイルから痩せたサラダが提供されます。
北京キャベツとシーザーサラダ
材料:北京のキャベツ800グラム、クラッカー200グラム、スモークベーコン300グラム、4大さじ。 l。マヨネーズと多くのオリーブオイル、半分のレモン、300グラムのパルメザンチーズ、塩。
北京キャベツを洗浄し、乾燥させ、解体した葉の上に。次に細かく切り刻み、互いの上に葉を折りたたむ。軽い地殻が形成されてプレートに置かれるまで、ベーコンを細かく切って乾いたフライパンで炒める。ソースのためには、マヨネーズ、レモン汁、バターを均質な一貫性に混ぜる必要があります。キャベツのクラムとベーコンを加えてプレートに広げます。ソースを注ぎ、刻んだチーズを振りかける。
プルーン付きの北京キャベツサラダ
サービングあたりの成分:キャベツ - 100グラム、トマト - 50グラム、プルーン - 醤油20グラム。
北京キャベツの葉をすすぐ平らな板の全面に置いてください。トマトを中程度の大きさの立方体に切り、サラダの中央に置く。次に、トマトからのスライドの端に沿って、プルーンの切り口を小さな細片と醤油に敷き詰めます。
フルーツと北京キャベツサラダ
1食分の成分:北京キャベツ80グラム、パイナップル50グラム、小リンゴ1個、オリーブオイル、ナッツ20グラム。
キャベツを小片に切り、プレートに置く。アップルピール、コアをカットし、小さなキューブにカット。パイナップルはリンゴの立方体よりもわずかに小さくカットされています。リンゴ、パイナップル、ナッツを混ぜて、この塊を北京キャベツの上に置きます。オリーブオイルでシーズン。
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