オーブンで肉でパイを作る

多くの人は他の料理を焼くことを好みます。オーブンで肉でパイを作るなら、おいしいだけでなく、かなり心のこもったフルブレックファストやディナーを食べることもできます。

肉でパイを作る前に、あなたは充填物の世話をする必要があります。このために、牛肉または豚肉は、好ましくは冷やした状態で購入し、冷凍しない（後者の場合、肉はあまりジューシーではない）。肉のグラインダーで準備してスクロールし、トーストしたタマネギと組み合わせるまで茹でる。あなたはフライパンで揚げられたインスタント詰め物を取ることができますが、そのような料理の品質は悪化する可能性があります。

オーブンで肉でパイを作るジューシーなことが判明した、それはスープのいくつかのスプーンを詰め物に追加することは可能です。いくつかのものは、例えば、刻んだ茹でた卵、米、またはわずかに消化されたチョップドマッシュルームなどの追加の成分をここに加えます。必要に応じて、一杯のミルクを細かく刻んだ肉に加えて、それをよりきめ細かくします。充填物は塩漬けされ、香辛料と粉砕されたハーブが加えられる。

生地は、酵母またはパフであってもよい。ホステスの好みによって異なります。酵母試験の準備にはさらに時間がかかることを覚えておく必要があります。酵母は少量の暖かい牛乳で飼育されます。ここでは2つの卵が打たれ、塩のピンチと砂糖の一杯が注がれます。混合物を混合し、残りのミルクを添加し（半分リットルが必要）、小麦粉1kgを加える。生地を室温で数時間放置する。その後、小片に分割され、少しずつ巻かれ、内部に充填物が置かれる。

パフペーストリーについては： オーブンで肉のパイを作るために、多くは、それが既製購入することを好むが、あなたはそれと自分を練ることができます。そのためのレシピ、一見単純な事実にもかかわらず、このプロセスは非常に時間がかかります。それらを分離する生地の層の間にバターの層である事実。

小麦粉の半キロのためには、ヨーグルトと卵すべてが混合され、塩のピンチが追加され、薄いレイヤーで長方形の形で展開されます。一方、バターの2つのパッケージは、小さな小片に分割され、それらは小麦粉を注ぎ、フォークで優しく穿孔される。油は部分的に層上に広げられ、その後、生地は外被の形態で形成され、その端部は保護される。再び、それは薄く巻かれ、別の油がその上に置かれる。このプロセスを数回繰り返し、その後、生地を冷蔵庫にしばらく置く。調理にかなりの時間がかかるという事実にもかかわらず、結果はあなたの口で溶けて、細かい肉とタマネギで詰め物と完全に一致する優しい生地になります。

肉で焼いたパイは、次のレシピを調理する。ヨーグルのガラスには、乾燥酵母、バター50グラム、小麦粉1キログラム、卵3個の袋があります。酵母、卵、バターが加熱されたミルクに加えられます。すべてがかき混ぜられ、数分かかります。その後、小麦粉を注意深く注ぎ、生地を混ぜ合わせ、それをタオルまたはナプキンで覆い、数時間放置する。时々、生地を静かにこねる価値があるので、より適しています。ボリュームが2〜3倍になった後は、その製品を彫刻することができます。残りの生地は冷凍庫に保存されますが、一度しか解凍することは望ましくありませんので、すぐに部分に分ける方が良いです。

オーブンに肉を入れたパイ、少なくとも時折楽しい家でなければならない面倒な、しかし非常においしい料理、しかし。お祝いメニューで、毎日の食事でおいしいペストリーと美貌。