クラシックサラダ「ミモザ」：すべてがシンプルでおいしい！

ミモザ...あなたはこの言葉に何を結びつけますか？ 3月の第8日？女性？花？そしてサラダ！壮大な古典的なサラダ "ミモザ"は、すべての第二ロシアのためのお祝いのテーブルに存在しています。なぜ毎秒ですか？そして誰もがそれを作る方法を知らないので、すべてがとてもシンプルでおいしいですから！

あなたが新しい料理の傑作を作ろうと決めたら、この記事では基本的な手順を説明します。

ミモザサラダ：組成

問題の料理は、茹でたジャガイモ、ニンジン、タマネギ、缶詰の魚、ゆで卵、マヨネーズ、スパイス、茹でた米で構成されています。

クラシックサラダ「ミモザ」：食材の準備

中程度のジャガイモと約2本の塊茎中型のニンジンは流水ですすぎます。野菜を鍋に入れ、すべての内容物が液体で覆われるように水で満たし、準備が整うまで調理する。調理時間は煮沸後約15分です。

4つの卵は沸騰した。野菜は冷たい水（すばやく）の下で涼しく、卵黄は卵黄から分離されています。

缶詰の魚（稚魚、マグロ、ピンクサケなど）は、プレートまたはカッティングボードに置かれ、フォークでピューレに盛り付けられます。

小さな球を小さくきれいにしてください。 細かく野菜を刻んだり、沸騰した水で沸かして、過剰な苦味を取り除きます。次に、それを冷蔵庫に入れ、冷たい水ですすいでください。タマネギは細かく刻んだ。

クラシックサラダ「ミモザ」：料理のニュアンス

ディッシュは複数の層にレイアウトされています。マヨネーズで潤滑されなければならない。保存された魚は、すぐにマヨネーズとすぐに混ざります。だから、次の層の魚のグリップが良くなります。さらに、すべてのレイヤーをあらかじめマヨネーズと混ぜて、サラダをもっと素早く浸透させることができます。

卵の数は少なくとも4つでなければならない。アマチュアにもタマネギが使われ、野菜の半分で十分です。

クラシックサラダ「ミモザ」：料理

茹でた米の半分を金型に入れ、マヨネーズで覆う。

あらかじめ用意された魚は、米層の上に横たわり、マヨネーズで覆います。魚の缶詰食品は約200グラムで、これは標準的な瓶の内容です。

次に、少量の黒コショウとマヨネーズを加えて緑色の玉ねぎまたは玉ねぎを盛り付けて魚を覆う。

上に振りかけると、タンパク質の質量が大きくなり、ソースで覆われます。

次の層はニンジンであり、わずかに改ざんされるべきである。

すべてマヨネーズで包み、料理用のスパチュラやフォークを使って均一に分配します。

荒れた卵黄は最終層です。

クラシックサラダ「ミモザ」：結論

調理後、サラダを飾ることができます緑の枝。また、冷蔵庫に入れて、約1時間半浸してください。卵黄が退色しないようにするには、最終層との接触を避けて食品フィルムで皿を覆う必要があります。

あなたは全体的にまたは部分的に料理を提供し、別々の部分に切断することができます。

今、あなたはサラダ "ミモザ"を準備する方法を知っています。お味噌汁！