私たちはハンガリーの梅からジャムを準備する：すべての機会のレシピ

ハンガリーは梅の最高の品種の一つです。彼女はまた、非常においしい、ジューシーで、香気のある肉、そして缶詰中に骨を分離することが容易であり、貯蔵および輸送中の安定性のためにも愛されている。そのハンガリー人は最も頻繁に乾燥して乾燥しています。それはジュースやコンポート、ジャム、ジャム、マリネや塩でさえ作られています。梅の第2の名前であるウゴルカは、多くの繁殖品種を持っています。それらは胎児の色、味と香りの色合い、大きさと形が異なります。しかし、ここにはビタミンの高い含有量、優れた料理指数があります。これはすべての品種に共通しています。

お菓子の恋人

どうやって違うか話しましょうハンガリーの梅からのジャムを準備する。結局のところ、この防腐剤の調製において、他の種類の甘い缶詰食品と同様に、微妙なものや狡猾さがあります。

まず、成熟した果物は、わずかに長くても、わずかにしわのある肌で、調理に適しています。主なものは、彼らが虫ではないということです。
第二に、ハンガリーの梅からのジャムが保存されているときは、果物を最初に白くしなければならない。これを行うには、沸騰した水で2〜3分間小分けしてから、直ちに冷やしてください。
第三に、皮の上に、梅がしばしば存在するワックスコーティングであり、通常の冷水での洗浄中は除去されない。それをきれいにするために、ハンガリーのプラムからのジャムに行く果物は、通常の沸騰水に落とすことはできませんが、1.5杯の重曹を加えて落とすことができます。本当に、梅を沸騰した水に1分未満の間入れておいてください。
そして最後に、第4に、デザートビレットは必ずしも砂糖の基礎のみで作られているわけではありません。ハンガリーの梅からのジャムは、しばしば蜂蜜やアルコールを加えても調理されます。そしてそれは非常に涼しいことが判明！

しかし、我々は急いでいないし、異なるレシピであなたを紹介します。ハンガリーの梅からのジャムはとても異なっています！

レシピは古典的です

缶詰用の果物を熱く処理する最も簡単な方法はこれです。

フルーツは傷をつけずに洗う。
砂糖を剥がして注ぐ。
ハンガリー品種の梅からのジャムを目的とした果物がジュースになるように、5〜7時間放置する。
次に、ワークピースを骨盤に火の上に置きます。
ジュースが沸騰したら、意図したすべての砂糖（1kgの砂糖1.2kgあたり）を注ぎ、400gの水を注ぎ、約30分攪拌する。
そして、ジャム「休息」3時間を与え、その後の調理に進みます。プロセスを再び4回。
最後に、少しのバニラと2グラムのクエン酸を果物に加え、準備が整うまで調理します。
缶を滅菌した瓶に広げて閉じます。

仕様：料理をするときにチョップドクルミを100グラム追加すると、デザートはさらに華麗になります。

ワインの珍味

ハンガリー品種の梅からのジャムがここにあります。レシピにはアルコールが含まれています。あなたはこの珍味、良い光（白、ピンクのテーブル）のブドウのワインと梅のキログラムあたり700グラムの砂糖を調理する必要があります。なぜライトワイン？それは、密度が低く、赤よりも重く、果実の自然な色を変えず、梅と調和して、心地よく控えめな匂いがします。果物に関しては、骨が詰まっているので、熟した梅が必要です。