チキンの醤油と他の同様においしいレシピ

醤油の鶏は非常にシンプルです準備、そして結果は絶妙な味と柔らかい肉であなたを喜ばせるでしょう。この料理を調理することは、オーブンで焼くか焼くことによって、いくつかのバリエーションがあります。主な成分、すなわち家禽は、全体的な枝肉（好ましくは凍結していないが、新鮮で冷たいもの）とその個々の部分として摂取することができます。すべての人は、確かに彼の好きな「鶏の場所」を持っています。誰かが胸が好きで、喜びを抱く人がいます。誰かが腕や太ももを好きです。しかし、醤油の鶏肉をお祭りの熱い料理にしたい場合は、ゲストの料理好みを思い出してください。また、紛失しないように、チキンカーカス全体を購入する世話をしてください。

チキンの醤油：レシピ1

このレシピはオランダのもので、訪問者私たちの同胞よりも鶏のようなレストランです。チキンの枝肉をチョップしてボウルに入れます。ニンニクを4〜5個ほど入れ、鶏肉で覆う。ボウルをフィルムで覆い、30分放置します。

指定された時間間隔の終わりに鶏肉の部分を小麦粉にして、加熱したフライパンの中で両面を植物油で炒める。その後、鶏肉を取り出し、同じ油でタマネギの頭を揚げ、ハーフロープで切る。タマネギが黄金になったら、鶏肉を再敷き、醤油大さじ2を加えます（できれば「甘い醤油」と呼ばれるもの、つまり甘いもの）。絶え間なくかき混ぜながら最大限の火をつけ、さらに5分間鶏を炒める。そのような操作の結果として、家禽は壮大な暗褐色を獲得しなければならない。このようなホットディッシュは、マッシュポテト、米、または新鮮な野菜や野菜のサラダだけでなく、もっと好きなものをお召し上がりいただけます。

チキンの醤油：レシピ2

このレシピは、オーブン、それは驚くほど柔らかく、珍味になります。グラタン皿にレモン汁（練習が示すように、それは劣らず3以上のレモンがかかります）と場所をこすり、部分に死体を分割します。今、ソースを準備してください。これを行うには、厚い蜂蜜（1/3カップ）の水浴中で、それ（1/4カップ）とグランド生姜小さじに醤油を追加し溶融。すべて均質な塊に完全に混合する。鶏のソースを注ぎ、そして上ニンニク（4-5歯）を追加し、プレスを通過又は非常に細かく刻みました。フォイル形で覆い、180度に加熱したオーブン内に格納。料理は約30-40分間調理されます。

まあ、変更のために、私たちはあなたの注意にソースで鶏肉を調理するための2つのレシピを持っています。

チキンクリームガーリックソース

この料理を準備することは理想的ですチキンフィレそれを800gの量でとり、小片に切断する。中玉ねぎはハーフルートにして、植物油を透明になるまで炒める。チキンフィレットを加え、半分用意するまで炒める（15分）。

新鮮な緑のいくつかの枝を細かく切断する（ディル、パセリ）。ニンニクの2つのクローブは、細かいおろし器に火をつけたり、プレスを通過します。ニンニクとハーブを20％クリーム（200 ml）に混ぜ、塩とコショウを加えて味をつけます。鶏肉の上にソースを注ぎ、沸騰させ、準備が整うまで肉を弱火で煮る。つまりもう15-20分かかる。炒めたチーズを入れた皿にふたをして数分間放置する。この料理はプレートの上に配置することができます後。

鶏の牛乳ソース

ソフトで酸っぱいミルクレモンのおかげであなたの口の中でただ溶ける柔らかい鶏肉を沸騰させます。このレシピでは、チキンカーカス、プレコック、チキンフィレを全体として食べることができます。非常に迅速に準備！

チキンカーカスを準備して解体するまで煮る肉を細かく砕いたり、中型のチキンフィレをカットしたりします。得られたブロスは、ガーニッシュを作るために使用することができる。これを行うには、細かいふるいでそれをひずませ、沸騰させて液体米の相当量を落とす。つまり、米1杯にはブロス2.5杯分が必要です。

100 mlのブロス（そしていずれにしても同じ量のミルクと混ぜて、沸騰させて、細かい挽肉に刻んだ100 gの粉チーズを加えます（例えば、「江戸」）。炒める。デンプンを冷水（デンプン2杯分と同量の水）に溶解し、細かいほこりをミルク - チーズ混合物に溶かします。最も小さい火の中で、厚くなるまでソースを調理し、常に時計回りに厳密に前後に動かす。

半分のレモンの圧搾からジュースのボウルにいくつかのスプーンのソースを加えてください。レモンジュースをかき混ぜ、残りのソースを入れた容器に注ぎます。急速に混合し、沸騰させて熱から除去する。ミルクソースで、肉を暖めるために鶏肉と蓋を入れてください。その後、プレートに熱いうちに広げ、米と新鮮な野菜を添えます。