牛肉と肝臓を混ぜた焼きナス

多肉植物の焼きナス - ユニバーサルあまりにも多くの努力を払わずにあなたの家族全員に栄養を与えるのに役立つ栄養ある料理。この食品を調理するためのいくつかのオプションがあります。多量の肉は、異なる種類の肉から、または副産物から採取することができる。これらの野菜の予備処理に注意してください。

多肉植えの焼きナス

これは非常においしい食生活です。 肝臓の切り刻みを準備するには、生の形態の肉挽き器に肝臓を通すことができます。しかし、これはそれを乾燥させるでしょう。バターとタマネギで肝臓の大きな部分をあらかじめ揚げる方が良いです。調理プロセスをスピードアップし、皿をより食べ物にするために、肝臓をオーブン（野菜と一緒に）で焼いてから捻って、質量の均質性を与えます。ミートグラインダーやミキサーが必要です。

あなたはナスのカップルを取る必要があります（約400グラム）、豚肉700g、牛肉や鶏肉の肝臓、玉ねぎ2個、野菜のスプーン、バター100グラム。この皿と新鮮な白い胡椒をよく混ぜる。

若い女娘が質問をするかもしれない： "ナスのキャセロールを肝臓で料理して、野菜が苦くないようにするには？"まず、きれいにしてカットし、20分間放置する必要があります。これは苦味を取り除くのに役立ちます。これは、野菜が地上で栽培されている場合にのみ行う必要があります。温室ウコンには苦味が含まれていません。

また、ニンニク、タマネギ、ブルガリアコショウ（これらの野菜を取るべき比率は特に重要ではありません - あなた自身の好みによって導かれます）。大きな部分を切って（ニンニクを除く）。肝臓と野菜をベーキングトレイに入れ、230℃に加熱したオーブンに入れる ^oC.植物油を上に振りかける。

料理は約25分間オーブンに入れます。 調理の途中で、オーブンからベーキングトレイを取り出し、肝臓を野菜とよく混ぜます。食事の終わりに、料理を取って冷やしてから、100グラムの冷たいチョップドバターを加えて肉挽き器に通してください。粘性のある塊を得るためには、コンテナに移し、フォークでよく混ぜ合わせて、数時間寒さに耐えさせる必要があります。料理は準備ができています。

刻んだナスの牛肉

この料理は素晴らしいディナーになることができます家族全員、その巨大なプラスは、あなたが異なる野菜を追加することによって実験することができるということです。多量の肉は牛肉を摂取したり、混合したりする方が良い。また、挽いた鶏肉（胸だけでなく、鶏肉全体の肉）を使うこともできます。さらに、それは気分を完全に持ち上げます - ナスから調理されたプディング（写真がとても美しく見えることがわかる写真で）目を喜ばせ、食欲を刺激します。この料理には、シンプルなボイルドパスタや新鮮な野菜のサラダが非常に適しています。オリジナルのノートを与えるには、シャープな品種のチーズを取る。たとえば、チェダー。表現された辛味は非常に適切です。細かく刻んだ肉の茄子も、数多くのスパイスとよく調和しています。例えば、挽いたペッパー。料理を始めましょう。

タマネギとニンニクを炒め、生と混ぜるforcemeat（800グラム）。次に、コショウとオレガノを振りかける。少し揚げてください。ナス、フライパンで茶色にされ、サークルにカット。野菜と細かい肉のローストディッシュに層を置き、チーズを注ぐ。私たちは25分焼く。